La figa a la cuina
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
September 3, 202216m 10s
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Les figues s�n la fruita que marca la fi de l'estiu. Ara, a principis de setembre, estan en el punt just de maduraci� i �s el millor moment per aprofitar les moltes possibilitats culin�ries que tenen. Fresques, seques o confitades, en amanides, combinades amb formatges curats o blaus, amb carns greixoses com el porc o l'�nec o per elaborar salses de guarnici� s�n algunes de les propostes que ens fa en Pep Nogu�!