Juanito del Pinotxo, un s�mbol de Barcelona darrere d'una barra
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
April 16, 202358m 20s
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Recordem Joan Bay�n, el Juanito del Pinotxo, amb el cuiner Carles Gaig i In�s Butr�n, una de les autores de "La Boqueria del Juanito", el llibre que acaba de publicar Genco i que, sense voler-ho, s'ha convertit en un homenatge p�stum al Juanito. Tamb� comptem amb els testimonis d'algunes persones que el van con�ixer b�: Carme Ruscalleda, Javier de las Muelas, Oscar Nebreda i Christian Escrib�. Jordi Luque ens fa la llista de llibres sobre begudes per regalar aquest Sant Jordi a un amant del bon beure. Repassem l'actualitat de la setmana, descobrim el so del Salvador Garcia-Arb�s i fem gana amb l'especialitat del restaurant Viterra del Port Bal�s, de Sant Andreu de Llavaneres, al Maresme.