Jordi Roca: "Vaig perdre la veu per estr�s"
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
April 22, 202318m 49s
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Fa nom�s un mes vam saber que el pastisser Jordi Roca havia recuperat la veu despr�s de set anys. Amb el Pep Nogu� visitem el seu obrador a l'Hotel Casa Cacao, de Girona, on ens ensenya com treballen el cacao i la xocolata, i ens presenta el seu �ltim llibre sobre la hist�ria i el llegat dels tres germans estrellats.