Fem un tast vertical a Vall Llach
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
September 16, 202353m 40s
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Aquesta setmana hem assistit a un tast vertical hist�ric, al celler Vall Llach, de Porrera. L'en�leg Albert Costa ens ha obert des de la primera anyada de Vall Llach fins a l'�ltim Mas de la Rosa. Un privilegi que ens serveix per transmetre l'art del celler. La periodista del vi Margalida Ripoll ens en fa la semblan�a. I del Priorat als Costers del Segre. La Judit Sogas, en�loga i propiet�ria del celler Rubi� de S�ls, ens porta una mostra dels magn�fics xarel�los que estan fent. Ens ajuda a entendre'ls el sommelier Fredi Bassal.