Far� la intel�lig�ncia artificial millors receptes que els xefs professionals?
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
February 26, 20231h 6m
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Al restaurant can�bal posem els tel�fons m�bils al men� d'aquesta setmana: el nostre aperitiu per al Mobile World Congress. Amb els m�bils sobre la taula, s'estan convertint els �pats familiars en una reuni� cordial de zombies? Com ens afecten els dispositius si mengem sols? I la intel�lig�ncia artificial ja �s capa� d'assessorar-nos sobre temes d'alimentaci�, per� quins s�n els seus l�mits? En parlem amb el director de la Fundaci� Al�cia, Toni Massan�s, i amb la Montserrat Monroy, paradista del mercat de Collblanc que ha obert un compte de TikTok, La Buena Espina. De peix de temporada parlem amb Cristina Caparr�s, armadora de la Barceloneta i responsable de La Platjeta. Amb ella descobrim el peix de roca, el peix de sopa i la morralla. Repassem l'actualitat de la setmana, descobrim el so del Salvador Garcia-Arb�s i fem gana amb l'especialitat de Queviures M�rria, la botiga centen�ria de l'Eixample de Barcelona.