Enoturisme, molt m�s que tastar vins

Des de la Generalitat s'afirma que el vi i el cava formen part de la hist�ria de Catalunya. S'afegeix que cada copa conserva una petita part del passat, i que per aix� l'enoturisme a Catalunya �s molt m�s que tastar vins. �s l'experi�ncia de fer-ne un glop al costat de la vinya, de dormir en un celler, de fer un tractament de vinoter�pia o de passejar entre les vinyes en burricleta o en segway. Per parlar-ne hem convidat la directora general de Turisme, Marta Dom�nech, que ent�n que l'enoturisme ha de ser vist com una palanca, com un aliat no sols per generar riquesa, sin� tamb� per proporcionar als ciutadans i ciutadanes progr�s, benestar i qualitat de vida. I tamb� ens acompanya Maria Bar�, la responsable d'activitats i visites del flamant celler de Perelada, on ofereixen una de les experi�ncies enotur�stiques m�s diversificades i �niques del pa�s, combinant alta gastronomia, patrimoni hist�ric, naturalesa, paisatge, esport, oci, art i cultura.