El xuixo, un dol� antic que t� una segona joventut
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
August 2, 202255m 25s
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Anem a la Sagrera per posar, no un, sin� dos restaurants a la Guia Virginias. Tot seguit, un artista del foc i la brasa ens explica com li agrada menjar-se un bon plat de pernil i en Josep Dolcet ens parla de la cansalada. Anem de ruta formatgera a Santa Maria d'Ol� i per al plat fort del dia anem fins a Banyoles a parlar d'un dol� que fa furor, el xuixo.