El porc gasc� del Solson�s
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
September 29, 20221h 0m
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Anem fins a Solius, municipi del Solson�s, on la Marta i en Mart�n tenen una granja de porcs de ra�a gascona en cria ecol�gica. A "El pica-pica", l'�scar G�mez ens porta un restaurant del G�tic de Barcelona, l'Ada Parellada ens explica receptes d'aprofitament i fem una trucada a l'Ester Gomis, presidenta de la DOP Avellana de Reus, per saber com est� la situaci� despr�s de la pluja de Santa Tecla.