El pollastre i el cap� del Prat
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
November 30, 20231h 1m
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
La fira del pollastre i cap� del Prat fa 50 anys aquest 2023. 50 anys en qu� una colla de criadors d'aviram han treballat per no perdre una esp�cie de pollastre de creixement lent i gust extraordinari. Tamb� parlem amb l'Imma Puigcorb�, que ens parla de la creaci� d'un institut que vetllar� per potenciar la llet catalana, i l'�scar G�mez, que ens posa un nou restaurant a la "Guia Virginias".