El Jap� a taula amb en Roger Ortu�o
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
August 8, 202255m 11s
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Comencem la setmana als Hostalets d'en Bas per posar un restaurant a la Guia Virginias de la m� del formatger Oriol Rizo. Tot seguit, anem cap al Vendrell perqu� el gelater Jordi Guillem ens expliqui com li agrada menjar-se un bon plat de pernil i en Josep Dolcet ens parla del ventre d'ossos. I el plat fort del dia, des de Barcelona, per parlar de sake i maridatges amb en Roger Ortu�o, una emin�ncia de la gastronomia japonesa.