PLAY PODCASTS
El fish and chips

El fish and chips

Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA

July 11, 202354m 46s

Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.

Show Notes

Els germans Alam, Mani i Magic van revolucionar el concepte del peix fregit amb el seu Fish and Chips, un restaurant petitet on la gent fa cua per assaborir una raci� de peix cruixent amb la seva salsa. I al "Pica pica" podreu fer un tastet en forma de tuit de l'Imma Puigcorb�, la Sue Moya ens porta una dona de la gastronomia, el xef Joan Carles d'Es Portal de Pals passa pel Bocatto di Cardinale; tamb� posem un nou restaurant a "La guia Virginias" que ens porta en Jordi �vila, en Quim Matas ens prepara uns fideus, cuinem un formatge de Casa Mateu i, a les postres, una recepta ben dol�a de l'Esther Roelas i un poema de Jordi Esteve del Celler Rim des de l'Olivar d'en Jan.