El caviar vegetal del Maresme
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
April 10, 202354m 3s
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Aquest Dilluns de Pasqua fem festa grossa amb un tastet de Menorca, de la m� del formatger Marc Casanovas, de Cas Ferrer de sa Font. L'�scar G�mez ens porta un restaurant de Barcelona a prop del mar per posar-lo a "La guia Virginias". I acabem a Sant Andreu de Llavaneres perqu� anem a con�ixer un tresor del Maresme, el caviar verd vegetal, els p�sols, de la m� del pag�s Francesc Pera.