Cellers catalans fora de Catalunya
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
August 7, 202254m 43s
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
No pocs empresaris catalans han impulsat projectes fora de Catalunya. N'hi ha molts, alguns de grans cellers com ara Fam�lia Torres, Ferrer Wines, Codorn�u o Juv� & Camps. Per� tamb� hi ha cellers de grups no tan grans, com els penedesencs Pinord i Par�s Balt�. En parlem amb Meritxell Juv�, la consellera delegada de Juv� & Camps Prime Brands, i Jos� Manuel P�rez Ovejas, l'assessor t�cnic del gran somni de Joan Juv� a la DO Ribera del Duero, Pagos de Anguix. Tamb� comptem amb Joan Josep Tetas Marrugat, propietari de Pinord, i l'en�leg Xavier Rubires. Ell �s el gestor dels cellers externs de Fam�lia Torres. Tenen els projectes Pago del Cielo a la Ribera del Duero i Rueda, La Carbonera a la Rioja Alabesa, i Pazo Torre Penelas, a R�as Baixas. I a la secci� "La ca�adora de productes" redescobrim el pollastre Pota Blava del Prat amb la presidenta del seu Consell Regulador, la Montserrat Torres.