Cap d'any amb cava i...
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
December 30, 20221h 13m
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
En l'�ltim programa de l'any hem vingut a parlar de bombolles amb uns quants representants de la D.O Cava, una D.O que ha comunicat que les vendes d'enguany han estat magn�fiques. Per parlar-ne hem convidat la Gemma Torell�, propiet�ria del celler Agust� Torell� i Mata, als afores de Sant Sadurn�, i la Merc� Sumarroca, responsable d'enoturisme i relacions p�bliques al Celler Sumarroca, entre Sant Sadurn� i Gelida. A m�s, tamb� parlem amb Iv� Gallego, en�leg d'un projecte personal anomenat vins Paret Seca, vins de m�nima intervenci�, que ha iniciat una campanya per recaptar fons per anar comprant vinya vella. A m�s, tamb� comptem amb Margalida Ripoll, periodista especialitzada en enologia. A la secci� de la Laia Sala coneixem com beu cava la gent del carrer i a la Ca�adora de Productes, la Sole ens presenta el Millor Panettone Artes� de Xocolata estatal 2022 de la m� d'Eric Ortu�o de la botiga i escola de pastisseria l'Atelier Barcelona.