Bons prop�sits per a les taules del 2024
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
December 31, 202355m 50s
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
�ltim men� de l'any al restaurant can�bal! Us servim plats memorables i bons prop�sits per a l'any que vindr� amb 12 campanades dels nostres prove�dors habituals, un equip de luxe. El cuiner Jordi Vil�, d'Alkostat, Alk�mia i la botiga Vadecuina; el forner Daniel Jord�, de Panes Creativos; la sommelier Clara Ant�nez, de La Gastron�mica; el periodista Arturo Puente; el cr�tic Philippe Regol, autor del bloc "Observaci�n gastron�mica"; la periodista Carme Gasull; l'escriptora i divulgadora de la hist�ria, In�s Butr�n; el periodista Marc Casanovas; Toni Massan�s, director de la Fundaci� Al�cia; Cristina Caparr�s, armadora de la Barceloneta i responsable de La Platjeta, i el periodista i escriptor Salvador Garcia-Arb�s.
L'�ltima campanada per tancar l'any ens la porta l'actor Roger Coma, que tastar� una croqueta de panettone. Ser� nyap o top? Tamb� m�sica i alguna sorpresa! Bon any i bon profit!