Arnau Vilaseca: pag�s i cunicultor
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
September 7, 202359m 49s
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
L'Arnau Vilaseca va marxar de Prades al Solson�s per fer de treballador social. Ara fa deu anys, va tornar a casa per seguir amb la feina feta pel seu pare, criar conills. Per� les coses van canviant i l'Arnau s'adapta als nous temps criant un conill de pag�s. Conills criats amb bons cereals i farratges de la comarca, m�s espai i tranquil�litat. Aix� ho combina amb el concepte de la cooperativa, amb cultiu de poma de muntanya i la transformaci� dels seus productes.