Forbes Byznys #065 – Zdeněk Pohlreich
Zdeněk Pohlreich vede tři restaurace, zaměstnává stovku lidí a stejně jako dalším restauratérům mu před 10 dny přes noc vyschla většina příjmů. Stal se tak signatářem výzvy nejznámějších českých tváří gastronomie, aby vláda oboru významně pomohla. To vyvolalo vlnu kritiky i pochopení. Jak se podle něj restaurace a hospody změní? Jaký byl mejdan před koronavirem? A proč by si restauratéři neměli pomoci sami?
March 25, 202030m 35s
Audio is streamed directly from the publisher (media.blubrry.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Zdeněk Pohlreich vede tři restaurace, zaměstnává stovku lidí a stejně jako dalším restauratérům mu před 10 dny přes noc vyschla většina příjmů. Stal se tak signatářem výzvy nejznámějších českých tváří gastronomie, aby vláda oboru významně pomohla. To vyvolalo vlnu kritiky i pochopení. Jak se podle něj restaurace a hospody změní? Jaký byl mejdan před koronavirem? A proč by si restauratéři neměli pomoci sami?
Topics
pohlreichzdeněk pohlreichano šéfe