Europe 1 Matin week-end

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Après plusieurs années marquées par le succès, les disques certifiés et les tournées à guichets fermés, Gauvin Sers, qui a assuré pendant deux ans les premières parties du légendaire Renaud, sort son quatrième album, «Boulevard de l’enfance». C’est à la brasserie Barbès, à Montmartre, qu’il a donné rendez-vous pour «Drôle d’endroit pour une rencontre» avec Naïma Bencheman, là où tout a commencé pour lui.Le nouvel album de Gauvin Sers, «Boulevard de l’enfance», est disponible depuis le 27 mars. Courez le découvrir sur scène partout en France !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tous les samedis et dimanches, dans Europe 1 Matin week-end, Alexandre Devecchio, rédacteur en chef du service débats du Figaro, livre son édito.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque dimanche, un journaliste du "Journal du dimanche" livre son édito dans la matinale week-end.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans Pop culture, Mathieu Alterman raconte chaque week-end l’actualité qui fait du bien aux yeux, au cœur et aux oreilles.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Roland Pérez explique les règles de partage des biens après la rupture d’un PACS. Pour les PACS signés avant 2007, le régime par défaut est l’indivision : les biens acquis pendant la vie commune appartiennent aux deux partenaires, quel que soit le financeur. Depuis 2007, c’est la séparation des biens qui s’applique : chacun reste propriétaire de ses achats, sauf disposition contraire.À travers des exemples concrets, l’épisode souligne l’importance de la date de signature et des clauses du PACS pour déterminer les droits de chacun.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vanessa, en ce week-end pascal, on continue notre série des villes sanctuaires. Ce matin, direction la Normandie : Lisieux.Dans ce beau pays d’Auge, ce bocage normand avec ses vergers et ses petits manoirs disséminés, nous sommes sur la terre de sainte Thérèse de l’Enfant-Jésus. Pas un choix fait au hasard pour le jour de la Résurrection du Christ. Puisque le message de sainte Thérèse, « la petite voie » comme on l’appelle, est un message d’amour et de confiance : « faire de manière extraordinaire des choses tout ordinaires ». Elle disait qu’après sa mort, elle ferait « tomber une pluie de roses ». C’est en remerciement à toutes ces roses que la basilique Sainte-Thérèse a justement été construite en 1929. Elle avait été épargnée par les bombardements de 39-45, alors que 80 % de la ville a été détruite. Elle est souvent comparée au Sacré-Cœur de Montmartre pour son style néo-byzantin et son décor Art déco dans la crypte. Les murs sont recouverts de marbres et de mosaïques, particulièrement impressionnantes. Notamment celle du chœur, que vous avez immédiatement en perspective quand vous entrez, avec la Trinité : l’Esprit Saint, le Père et le Fils, Jésus, entourés évidemment de Thérèse et de Marie.Le sanctuaire de Lisieux ne se résume pas à la basilique : il y a aussi d’autres sites thérésiens : Les Buissonnets, la maison dans laquelle elle va vivre avec son père et ses sœurs après le décès de sa mère. Une maison qui se visite avec le cœur. Sa chambre, dans laquelle Thérèse, qui avait une santé fragile, a guéri instantanément après avoir vu la Vierge Marie lui sourire. Et puis le Carmel, dont la chapelle abrite depuis 1923 ses reliques. Elle y était entrée à seulement 15 ans, avant de décéder de la tuberculose en 1897, et que ses récits soient publiés l’année suivante : « Histoire d’une âme », aujourd’hui traduit en 60 langues et vendu à 500 millions d’exemplaires.Et on ne peut pas finir notre escapade pascale sans parler de chocolats :Ceux de la chocolaterie Mérimée, installée dans un ancien grenier à sel du XVe siècle, le manoir Desmares. Il fait partie du patrimoine lexovien. Il a été restauré et aménagé en chocolaterie et salon de thé.Lisieux : https://tourisme.lisieux-normandie.fr/ Chocolaterie Mérimée : https://www.chocolaterie-merimee.fr/ Hébergement : le grand hôtel de l’Espérance situé en plein cœur de Lisieux : Grand Hôtel de L’Espérance - Hotel Restaurant LisieuxLe nid en chocolat : La tradition d’offrir des œufs à Pâques est très ancienne : les Gaulois les offraient pour célébrer le retour du printemps.Au Moyen Âge, on offrait des œufs de poule ou d’oie décorés, une tradition qui se poursuit à la Renaissance.Il n’y avait pas de chocolat avant la fin du XIXᵉ siècle, période où le moulage du chocolat devint maîtrisé.C’est après la Seconde Guerre mondiale que cette tradition se popularise réellement.Ingrédients :70 g de chocolat40 g de sucre65 g de beurre (à faire fondre)60 g de farine2 œufsZeste émincé d’une orange (facultatif)1 c. à c. de levure1 pincée de selDes petits œufs en chocolatPréparation :Mélanger le beurre fondu avec le sucre et le sel.Faire fondre le chocolat et l’incorporer au mélange.Ajouter les œufs, puis la farine et la levure.Beurrer un moule à baba et y verser la préparation.Cuire 40 minutes à 150 °C.Laisser refroidir avant de garnir de petits œufs en chocolat.Le grand hôtel de l’Espérance situé en plein cœur de LisieuxHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Philippe Legrand reçoit Éric-Emmanuel Schmitt pour revenir sur juillet 1948, au début de la renaissance culturelle d’après-guerre.Ils évoquent la création du Festival d'Aix-en-Provence, symbole de ce renouveau, où les œuvres de Wolfgang Amadeus Mozart et Jean-Philippe Rameau résonnent dans une Europe en reconstruction.L’échange aborde aussi la figure de Leopold Mozart, au cœur du dernier livre de Schmitt, et souligne le rôle essentiel de la culture pour surmonter les crises.Un épisode entre histoire, musique et réflexion sur la force des arts.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque week-end, Fabrice Lafitte vous raconte la genèse des tubes qui vous ont fait danser et leurs petites histoires. Vous ne les écouterez plus de la même manière !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Icône du rock français depuis «Cargo», titre culte qui a marqué toute une génération, Axel Bauer (né en 1961 à Paris) trace depuis une route singulière. Il revient aujourd’hui avec «Grand 8» son huitième album studio. «Drôle d’endroit pour une rencontre» : c’est au Casino de Paris qu’il a donné rendez-vous à Naïma Bencheman.Axel Bauer est actuellement en tournée dans toute la France.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tous les samedis et dimanches, dans Europe 1 Matin week-end, Alexandre Devecchio, rédacteur en chef du service débats du Figaro, livre son édito.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque samedi, Alexis de la Fléchère revient sur l'un des articles qui fait la Une du JDNews cette semaine. Aujourd’hui, Cap sur 2027 : Bardella-Le Pen, leur duo, leur stratégie !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans Pop culture, Mathieu Alterman raconte chaque week-end l’actualité qui fait du bien aux yeux, au cœur et aux oreilles.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Roland Pérez décrypte le chèque énergie 2026.Attribué automatiquement selon les revenus, il varie de 48 à 277 € et permet de payer les factures d’énergie ou certaines charges locatives. En revanche, il ne finance plus les travaux de rénovation depuis 2025.L’épisode précise aussi le calendrier d’envoi, consultable via Agence de Services et de Paiement, et les démarches en cas de non-réception.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vanessa, en ce week-end pascal, on poursuit notre série des villes sanctuaires, direction l’Auvergne : Le Puy-en-Velay.Au départ de la Via Podiensis, l’une des quatre voies menant à Saint-Jacques-de-Compostelle, tout est simple : il suffit de partir de la place du Plot, colorée aux airs d’Italie, comme les autres places, d’emprunter la rue Saint-Jacques… et puis marcher ! 1 600 km ! Ce sanctuaire marial est fascinant : une cité installée au centre du cratère d’un ancien volcan. Une ville, mais plusieurs sanctuaires. La cathédrale Notre-Dame, Saint-Michel d’Aiguilhe et Saint-Joseph d’Espaly, tourné vers la cathédrale — Joseph répond à la Vierge Marie, à laquelle on doit la fondation de l’édifice. Nous sommes au Ve siècle, lorsqu’elle guide une femme pétrie de fièvre et de douleur avec ces mots : «Va sur le mont Anis, étends-toi sur la pierre sacrée et tu seras guérie.» Aujourd’hui, c’est sur cette pierre des fièvres que les pèlerins viennent déposer leurs peines et leurs espoirs… la première pierre de la cathédrale. Quant aux contreforts, on les doit aux traces qu’un grand cerf aurait laissées lorsque la neige est tombée au moment même du miracle.Une cathédrale romane classée au patrimoine mondial de l’Unesco, au titre des chemins de Saint-Jacques. Incontournable, bien sûr… mais votre cœur penche peut-être davantage pour un rocher.Le rocher Saint-Michel d’Aiguilhe, au sommet duquel est accrochée une chapelle que l’on rejoint après avoir gravi un escalier de 268 marches ! C’est époustouflant ! Un petit Mont-Saint-Michel. Prosper Mérimée disait que c’était un petit bijou de l’architecture romane. Et oui, sa façade est l’une des plus belles d’Occident, recouverte de sculptures mystérieuses — il y a même des sirènes et des bœufs.Cette chapelle est dédiée à l’archange Saint-Michel, le chevalier ailé qui a terrassé le dragon. Une légende qui revit chaque soir d’été avec Puy de Lumières, une scénographie féerique qui fait renaître les sites du patrimoine du Puy, labellisé Ville d’art.Une ville gastronomique aussi, car il n’y a pas que les nourritures spirituelles. Ce que je préfère, c’est l’Artisou, ce fromage qui s’affine sur des claies de peuplier. Pour le goûter, rendez-vous sur la place du marché du Plot. Ensuite, à vous de décider si vous emprunterez la rue Saint-Jacques.www.Lepuyenvelay-tourisme.fr Scénographie Puy de Lumières : https://www.laplanchedemelussac.com/ du 3 juillet au 3 septembreChambres d’hôtes : Domaine de la Planche de Mélusssac à Cussac-sur-Loire : https://www.laplanchedemelussac.com/L’agneau pascal : Tradition incontournable à Pâques, l’agneau se décline sous toutes ses formes.Il existe trois catégories d’agneaux :- L’agneau de lait (ou laiton) signifie que l’animal est né et élevé sur une même exploitation. Nourri uniquement au lait maternel, il est abattu entre 40 et 60 jours ; sa chair est donc très blanche, moelleuse et tendre.- L’agneau de bergerie, ou agneau de 100 jours, est nourri au lait de sa mère puis complété au lait de vache.- L’agneau d’herbage, comme son nom l’indique, a commencé à manger de l’herbe ; il est abattu entre 6 et 12 mois.Vous pouvez opter pour une IGP : Pauillac, Aveyron, Limousin ou Sisteron.Côté morceaux : le gigot (patte arrière), l’épaule (avant de l’animal, un peu plus grasse et moelleuse), les côtes (en carré ou individuelles, à griller), la souris (muscle qui entoure le tibia), le collier (le cou, riche en collagène, idéal pour les cuissons longues). L’agneau se déguste rosé ou bien confit. Il aime les herbes et les épices.Épaule confite aux herbes :Enduire l’épaule d’un mélange d’herbes et de beurre pommade. Passer sous le gril du four pour colorer. Placer dans une cocotte avec ail, échalotes, carottes nouvelles, petites pommes de terre et un verre de vin blanc. Laisser cuire à 200 °C pendant 1 heure, puis poursuivre la cuisson à 150 °C pendant 1 heure supplémentaire.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.