La domesticaci� d'animals al neol�tic

Cap�tol 1270. El neol�tic, iniciat uns 10.000 anys abans de Crist, representa un punt d'inflexi� molt important en la hist�ria de la humanitat. Les comunitats d'aquells temps van comen�ar a adoptar costums i pr�ctiques que els feien la vida m�s f�cil. Entre altres novetats, al neol�tic es va iniciar la domesticaci� de les quatre principals esp�cies ramaderes productores d'aliments: ovelles, cabres, bous i porcs. Aquest proc�s es va donar per primera vegada al Pr�xim Orient, a la zona de l'actual S�ria, al sud-est de Turquia i a l'Iraq. En parlem amb Josep Maria Sol� i Sabat�, historiador, i Carlos Tornero, arque�leg i catedr�tic de Prehist�ria per la UAB i membre de l'Academia Joven de las Ciencias. Treballa en un projecte per estudiar restes animals en jaciments arqueol�gics del Pr�xim Orient a partir de la composici� qu�mica, seleccionat i finan�at per Brussel�les.