Season 5 · Episode 40
Por esto no debes fiarte al 100% de los Valores Nutricionales del Etiquetado (Ep. 212)
El Alimentólogo (Podcast Alimentación y Nutrición) · José Mª Puya
August 12, 20246m 16s
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Show Notes
En el Episodio 212 te cuento por qué los valores nutricionales que seguimos tan de cerca pueden no ser tan precisos como creemos. Desde la variabilidad en los métodos de cálculo hasta las diferencias naturales en los alimentos, descubre por qué no deberías depender al 100% de las cifras que ves en las etiquetas.
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