Trailer - Stagione 4 in arrivo
DOI - Denominazione di Origine Inventata · OnePodcast
February 15, 20240m 50s
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Show Notes
Abbiamo sfatato tanti miti sulla tradizione culinaria, ma il nostro lavoro non è ancora finito: per questo siamo tornati con la quarta stagione!
Alberto Grandi, professore di Storia dell’alimentazione all’università Parma, e Daniele Soffiati, esperto di cinema, vi aiuteranno a separare la verità dalle narrazioni pubblicitarie, raccontando la vera storia degli italiani (e non solo) a tavola. Che poi, la cucina italiana esiste per davvero?
Alberto Grandi, professore di Storia dell’alimentazione all’università Parma, e Daniele Soffiati, esperto di cinema, vi aiuteranno a separare la verità dalle narrazioni pubblicitarie, raccontando la vera storia degli italiani (e non solo) a tavola. Che poi, la cucina italiana esiste per davvero?
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