IL GASTRONAZIONALISMO - Un assaggio di DOI
DOI - Denominazione di Origine Inventata · OnePodcast
January 2, 20246m 17s
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Show Notes
Che cos’è la “sovranità alimentare” di cui tanto si parla? Scoprilo in 5 minuti con questo assaggio di DOI insieme a un ospite d'eccezione: Michele Antonio Fino, Ermezio su Instagram, professore di Storia del Diritto Romano all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
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