Frühstück: überholtes Ritual oder unterschätzte Mahlzeit?
Anastasia Zampounidis, AEOY
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Show Notes
Für viele ist das Frühstück der gemütlichste Moment des Tages - für andere dagegen völlig überflüssig. Doch was stimmt wirklich? Ist Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages oder nur ein überholtes Ritual? In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS geht’s um die Wahrheit hinter dem Frühstück. Wir schauen uns an, wie unterschiedlich unsere Körper ticken - denn der eigene Chronotyp bestimmt, wann und wie wir essen sollten. Was dem einen Energie schenkt, stresst den anderen nur. Gemeinsam reisen wir kulinarisch um die Welt: Wir frühstücken einen Sesamring in Griechenland, Miso-Suppe in Japan und Dosa in Indien. Welche Kultur startet am gesündesten in den Tag? Warum würden Ayurveda- und TCM-Ärzte bei europäischen Frühstücksgewohnheiten die Hände über dem Kopf zusammenschlagen? Ist Orangensaft am Morgen wirklich gesund? Wie kann schon das Frühstück helfen, zuckerfrei zu bleiben. Und warum ist dabei sogar die Temperatur entscheidend? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia.
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