„To co ty właściwie jesz?” Produkcja zwierzęca a konsumenci

<p><span><span><span>Wegetarianizm i weganizm są często uznawane za odstąpienie od „normy”. Bo przecież człowiek od zawsze jadł mięso. Już przed rewolucją neolityczną polował na zwierzęta i to one stanowiły podstawę jego pożywienia. Ale czy to faktycznie prawda? I czy nie jest tak, że wpływ spożycia mięsa na kształtowanie się człowieka, jego kultury i relacji społecznych był mniejszy, niż nam się wydaje?</span></span></span></p> <p><span><span><span>W kolejnym odcinku podcastu „Co z tym mięsem?” Klaudia Kryńska z Agro Perma Lab rozmawia z <span>prof. Jarosławem Urbańskim – socjologiem, autorem książki „Społeczeństwo bez mięsa” oraz </span>Maciejem Otrębskim z RoślinnieJemy.</span></span></span></p> <p><span lang="PL"><span><span><span>Nagranie towarzyszy najnowszej publikacji Fundacji im. Heinricha Bölla w Warszawie <a href="https://pl.boell.org/pl/2022/02/14/atlas-miesa-2022">„Atlas mięsa”</a></span></span></span></span></p>