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Comment la viande a fait EXPLOSER notre cerveau (Spécialiste de l'évolution)
Episode 308

Comment la viande a fait EXPLOSER notre cerveau (Spécialiste de l'évolution)

Biomécanique · Jérôme Cazerolles

December 29, 20252h 27m

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Show Notes

Fabien Moine est naturopathe-hygiéniste, éditeur, auteur et réalisateur de cinéma. Son dernier livre Faut-il manger comme les grands singes ? Mythes et réalités de l’alimentation humaine est disponible partout (lien ci-dessous).

CHAPITRES :

  • 0:00 Introduction
  • 2:29 L'évolution de l'alimentation
  • 4:33 Importance de l'adaptation humaine
  • 6:57 Nos lointains ancêtres
  • 8:35 La transition alimentaire vers les fruits
  • 15:23 L'impact des fruits sur les primates
  • 24:41 La découverte de la viande
  • 34:48 Consommation de viande et évolution
  • 39:16 Les changements physiologiques liés à la viande
  • 45:21 La cuisson et son rôle dans l'évolution
  • 50:06 Échanges et collaborations entre primates
  • 56:12 L'évolution humaine et la nutrition
  • 1:02:31 La ritualisation de l'alimentation
  • 1:05:54 Les peuples ancestraux et leur alimentation
  • 1:09:34 La géophagie et ses implications
  • 1:20:46 Adaptation et migration alimentaire moderne
  • 1:24:14 Les Inuits et leur adaptation au froid
  • 1:29:32 Les Touaregs et leur mode de vie
  • 1:33:56 Les Maasai et leur alimentation unique
  • 1:36:50 Les cannibales et d'autres pratiques alimentaires
  • 2:16:45 L'évolution et la nutrition
  • 2:21:42 La chasse et la survie
  • 2:24:05 Équilibre et opportunisme dans les relations


BIOMÉCANIQUE :


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