#014: DAS ERFOLGSREZEPT EINER HAUBENKÖCHIN. (Viktoria Fahringer)
Der Podcast durch das erste Jahr Unternehmertum.
52 RUNS: Der Podcast durch das erste Jahr Unternehmertum.
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Show Notes
Viktoria zauberte aus einem Familienbetrieb einen Unternehmerinnen - Kosmos: Kochschule, TV - Formate, Bücher und Gourmetküche auf Hauben - Niveau. 🚀🔥 Das alles wäre ohne den richtigen Rückhalt nicht möglich gewesen, so die Unternehmerin. Wie bereitet man so einen erfolgreichen Generationenwechsel nun vor? Warum stehen Eitelkeiten hierbei oft im Weg? Wann ist der richtige Zeitpunkt im Unternehmen loszulassen?
Diese Folge strotzt nur so vor lehrreichen Einblicken und ist ein Beispiel dafür, welches Ergebnis zu erzielen ist, wenn Mut, Vertrauen und Unternehmer:innengeist zusammenkommen.
06:00 Die Latte mit 2 Hauben liegt sehr hoch. 13:10 Ein Unternehmerischer Arbeitstag. 21:00 Jungen Mut machen in die Gastronomie zu gehen. 27:00 Den Betrieb in die nächste Generation übergeben.
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