Super-aliments, une appellation marketing ou de véritables bienfaits ?
Super-aliments, une appellation marketing ou de véritables bienfaits ?
Zoom Zoom Zen · Matthieu Noël
March 12, 202643m 55s
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Show Notes
durée : 00:43:55 - Zoom Zoom Zen - par : Matthieu Noël - Présentés comme riches en vitamines ou antioxydants, ces produits promettent d’immuniser, voire de guérir. Pourtant, le terme n’a aucune base scientifique et relève surtout du marketing. Parler d’aliments “miracles” simplifie à l’excès la nutrition et peut induire un risque pour la santé. - réalisation : Cyril Lacarrière, Pierre Courade, Gérald Arno, Manon Mariani, Quentin Lhui, Marie de Brauer, Ghislain Fontana, Alicia Vullo, Romain Bonifacj, Florence Gimalac, Claire-Sophie Caulay, Pénélope de la Peschardière, Jade Bellagh - invités : Bernard Srour Chercheur en épidémiologie
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