40. Bölüm - Kore Mutfağı "Hansik"
Bu bölümde konumuz; Kore Mutfağı!
Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz · Nilay Örnek, Sinan Hamamsarılar
Audio is streamed directly from the publisher (cdn.simplecast.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Bu bölümde konumuz; Kore Mutfağı.
Dünyanın pek çok ülkesinde etkisini gösteren "Kore Dalgası-Hallyu", K-Pop, K-Drama kadar K-Food yani Kore yemekleriyle de etkisini gösteriyor.
Biz de hazır Seul'e gitmişken bir "Kore Mutfağı-101" çekelim istedik... Bazı başlıklar...
• Doğayla uyum, şifa ve paylaşma felsefesi üzerine kurulu bir mutfak; Hansik
• Dizi ve filmlerin Kore yemek kültürünün dünyaya açılmasındaki etkisi
• Kimchi, kimchi, kimchi.. Ah kimchi...
• Kore barbeküsü
• Fermente yemek ve sağlık
• Chimaek kültürü; kızarmış tavukta bir marka olmak
• Sokak yemekleri ve Gwangjang Pazarı
• Denizden babam çıksa yer miyim? Jagalchi Balık Pazarı
• Hem seksi erkek hem de yemek yapabiliyor - Yoseknam
• Canlı yayında yemek yiyen ve bunu izletenler, Mukbang
• Yalnız yemek yiyenler; Honbap ve kalabalık sofralar
• Korede ciltlerin güzel olmasının tek nedeni kozmetik ve estetik uygulamalar mı?
• Üçüncü nesil kahve ve pastahane merakı
• "Ölmek İstiyorum ama Tteokbokki de Yemek İstiyorum"u doğru telaffuz edebilmek de istiyoruz:)
Instagram: @YemekteBileYemekKonusuyoruz
YouTube: @YemekteBileYemekKonusuyoruz
İnternet Sitesi: www.yemektebileyemekkonusuyoruz.com
Eposta: [email protected]