PLAY PODCASTS
#9 Okonomiyaki / Dashi
Episode 9

#9 Okonomiyaki / Dashi

WSDP | Het Menu

November 28, 202213m 2s

Audio is streamed directly from the publisher (podcast-download.azerion.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.

Show Notes

De kalender zegt december, maar het weerbericht zegt oktober. We kiezen dus gerechten die passen bij het Nederlandse weer en seizoen. Knolselderij, pompoen en snijbiet. Variatie komt uit Japan - met een pannenkoek deze keer - en uit het Midden Oosten. Vol verwachting klopt ons hart!


Het menu van deze week

Stamppot met pompoen, snijbiet en linzen

Okonomiyaki Osaka

Knolselderij gebakken in salie, rozemarijn en knoflook

Kip Picata met Orzo

Zalm met Za'atar en Tahin


Kookboeken van deze week

De zalm komt uit Shelf Love van Yotam Ottolenghi


Bestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected]

Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.