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wrint: gespräche zum runterladen

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1,501 episodes — Page 25 of 31

Ep 10WR551 Südafrika und die Apartheid

Im Juni 1976 beginnt in den Townships von Soweto der Aufstand gegen ein Bildungssystem, das schwarze Südafrikaner systematisch dumm zu halten versucht. Der Aufstand ist der Anfang vom Ende der Apartheid in Südafrika – das allerdings erst in den 1990er Jahren tatsächlich erreicht wurde. Matthias von Hellfeld erzählt… Die zum Thema passende Sendung “Eine […]

Jun 10, 201628 min

Ep 52WR550 Ochsenschreck

Darin: Vampirfossilien – Buch: Dinosaurierjäger – Mary Anning – Freistetters Formelwelt – Hitlisten – Dunkle Photonen – Sozialleistungen und Faulheit – Asteroiden zu Raumschiffen – Mückensammeln – Umzüge machen Kinder krank – Große Weingläser – Keine versunkene Stadt – Schnellere Expansion – Lilienthals Fehler – Kindersprache bei Singvögeln – Likes und Kinderhirne – Moschusochsenschreck […]

Jun 9, 20161h 25m

Ep 9WR548 “Eine Stunde History”: Alkuin

“Alkuin war der bedeutendste Gelehrte des 8. Jahrhunderts. Am Hof von Karl dem Großen, legte er Bibliotheken mit den Schriften der griechischen und römischen Antike an – eine erste Form von Wikipedia. Mit der “karolingischen Minuskel” führte er eine Schrift ein, die wir noch immer benutzen.” (DRadio Wissen)

Jun 6, 201633 min

Ep 8WR547 Alkuin und die karolingische Minuskel

Diesmal erzählt Matthias von Hellfeld von Alkuin, einem Gelehrten am Hofe Karls des Großen. Alkuin hat im Frühmittelalter den Grundstein für eine Wissensgesellschaft gelegt und ist – unter anderem – verantwortlich für eine umfassende Bildungsreform, deretwegen wir heute die Schrift schreiben, die wir schreiben: Die karolingische Minuskel. Die passende Ausgabe von DRadio Wissens “Eine Stunde History” […]

Jun 6, 201626 min

Ep 52WR546 Tatort Kongo

Nach dem Völkermord in Ruanda haben die Täter sich 1994 zur Hutu-Miliz FDLR zusammengeschlossen und sich über die Grenze in den Kongo abgesetzt. Dort haben sie einen militärbürokratischen Staat im Staate gebildet und weiter Kriegsverbrechen begangen, ohne dass sie aufgehalten worden wären. Ihre politischen Anführer lebten lange Zeit unentdeckt in der Bundesrepublik Deutschland, bis ihnen […]

Jun 1, 20161h 25m

Ep 7WR545 Operation Desert Storm

Matthias von Hellfeld erzäht: Im Januar 1991 beginnt der zweite Golfkrieg, in dem Saddam Hussein aus dem zuvor annektierten Kuwait vertrieben werden soll. Zu dieser Sendung gibt eine passende Ausgabe “Eine Stunde History” auf DRadio Wissen am 29.5.2016 um 19:00 Uhr.

May 28, 201637 min

Ep 51WR544 Moony McMoonface

Diesmal: Ein namenloser Asteroid – Asteroidenbenennung – Schlafende Bäume – Heilende Wasserfälle – Wolkenbildung am CERN – Svensmarks These – Sehr altes Bier – Extrasolare Asteroiden – Dünnere Kondome – Sehr alte Versteinerungen – Interessante Zahlen zu Migration und Harvard – Gebundener Sauerstoff – Kooperation im Mäusenest – Schöne Tiere – Erinnerungshilfen – Ultraschallmotten […]

May 26, 20161h 10m

Ep 6WR542 Eine Stunde History: Flüchtlinge aus Vietnam

“In den 80er Jahren kamen Menschen aus Südvietnam nach Deutschland. Die Boat People flohen vor den Massakern der Nordvietnamesen. Heute kommen Menschen aus Syrien, Afghanistan und Nordafrika zu uns. Was wir aus der Geschichte lernen können, hört ihr in Eine Stunde History.”

May 22, 201636 min

Ep 5WR541 Boat People

In den 1980er Jahren gab es schon einmal eine Flüchtlingswelle. Damals aus Vietnam. Matthias von Hellfeld beleuchtet die Hintergründe. Zu dieser Sendung gibt es eine passende Ausgabe von DRadio Wissen “Eine Stunde History”.

May 22, 201619 min

Ep 20WR540 Wiederaufstieg aufs Fotoferd

Chris Marquard versteht mehr von Fotografie und ist so freundlich, mich an seinem Wissen teilhaben zu lassen. Neulich war er in Äthiopien (Album), in der Toskana und in Sibirien am Baikalsee (Album). Außerdem: Wie man wieder aufs Pferd kommt – Jim Rakete – Nikon F-301 – Langzeitbelichtungen bei Tage – ND-Filter – Rolleiflex – […]

May 18, 20161h 26m

Ep 4WR539 Eine Stunde History: Der Grundstein der Nahost-Konflikte

“Die Kriege in Nahost sind verdammt weit weg. So scheint es jedenfalls. Dabei haben auch wir Europäer unsere Finger mit im Spiel. Schon vor einhundert Jahren haben ein Engländer und ein Franzose beschlossen, wie der Nahe Osten aussehen soll – und haben möglicherweise auch den IS-Terroristen den Weg geebnet.” (Sendungsmitschnitt von DRadio Wissen)

May 18, 201629 min

Ep 3WR538 Das Sykes-Picot-Abkommen

Vor einem Jahrhundert haben ein Engländer (Sykes) und ein Franzose (Picot) beschlossen, wie der Nahe Osten aussehen soll – und damit den Nahost-Konflikten von heute den Boden bereitet. (An der Klangqualität arbeiten wir noch. Ich bitte um Geduld)

May 13, 201617 min

Ep 2Eine Stunde History: Von Nürnberg nach Den Haag

Passend zum Wrint-Geschichtsunterricht: die DRadio-Wissen-Sendung vom 6. Mai 2016: Vor 70 Jahren fallen in Nürnberg die Urteile gegen 24 der wichtigsten NS-Kriegsverbrecher. 2002, 56 Jahre später, nimmt in Den Haag der Internationale Strafgerichtshof seine Arbeit auf – als Folge der Nürnberger Prozesse.

May 13, 201628 min

Ep 50WR537 Mathematische Selektivhysterie

Diesmal: Kepler-Planeten – Rote Welten – Mondrotation (mehr Mondrotation) – Österreichisch Shitstormen – Geburtstag der Allgemeinen Relativitätstheorie – Statistik – Der Conchita-Effekt – Terrormathematik – Atemluft und Filme – Neues von Boaty McBoatface – Alte Musik neu entdeckt – Fett macht doof – Unruhiger Schlaf in fremden Betten – Geld macht asozial – Redundanz überzeugt […]

May 12, 20161h 10m

Ep 38WR535 Spätburgunder von Julia Bertram

Es gab Handwerk Blanc de Noir 2015, also Weißwein vom Spätburgunder, Handwerk Spätburgunder 2014 und Ahrweiler Spätburgunder 2014. Alle Weine kommen von Julia Bertram. Christoph und ich reden wie immer darüber und über dies und das. Thematische Klammer der Sendung ist vermutlich, dass ich sowohl am Anfang als auch am Ende den Überblick verliere […]

May 9, 20161h 23m

Ep 1WR534 Der NS-Kriegsverbrecherprozess 1946

Wir probieren hier mal was Neues. Sozusagen eine Art Coproduktion (oder so). Auf DRadio Wissen wird es ab kommendem Sonntag, dem 8. Mai 2016, eine neue Sendereihe geben. Die heißt “Eine Stunde History” und kommt von Matthias von Hellfeld, den ihr möglicherweise schon aus Wrint 162, 214 und 483 kennt. Matthias ist so freundlich, zu […]

May 2, 201630 min

Ep 51WR533 Frau Diener verreist nach Nepal

Andrea Diener verreist, schreibt gelegentlich in der FAZ über ihre Reisen und ist so freundlich, mir von den Reisen zu erzählen. Diesmal war sie in Nepal. Bhaktapur – das dortige Volk heißt Newar – Ausflug zum Tempel Changu Narayan – Über den Prithvi-Highway nach Pokhara – Wanderung von dort aus über Treppen nach nach Dhampus mit Blick auf den Dhaulagiri […]

May 1, 20161h 42m

Ep 80WR532 Solidarność Mausoleum

Darin unter anderem Ikea, Nüsschen, Menschen, Politiker, Lärm, Gastronomie, Floskeln, Hitler, Pläne, Uhren, Insekten und Bettwäsche. Alexandra unterstützen? Hier entlang!

Apr 24, 20162h 0m

Ep 49WR531 In der Kirche wird gejodelt (für die Forschung!)

Diesmal: Jodeln – Tiefseeastronomie (mehr davon) – Breakthrough Starshot – Boaty McBoatface – Wortstellungsfehler – Antigermanismus – Teilchenphysik – Alles super bei den Sciencebusters – Die Erdrotationsachse wandert – Strom aus Urin – Haut mit Haaren – Nörgelnde Patienten – Grammatikpedanten – Übergroße Spinnen – Mobilfunk als Regenmesser Florian unterstützen? Hier klicken!

Apr 20, 20161h 13m

Ep 50WR530 Zum Thema Gründen

Als der NDR Ende 2015 einen kleinen Beitrag zum Thema Podcasting gedreht hat, wurde auch meine Arbeit kurz gezeigt. Damit das ganze nicht völlig blödsinnig inszeniert aussieht, haben wir eine echte, komplette Sendung aufgezeichnet. Daraus ist ein launiges Gespräch geworden und ich dachte, das kann ich ja auch ruhig mal veröffentlichen. Ich rede also […]

Apr 13, 20161h 1m

Ep 18WR528 Kleine Kochschule: Reis

Darin: Langkorn – Parboiled – Klebreis – Kartoffeln – Amylose – Amylopektin – Rundkorn – Risotto – Wurst – Paprika – Ratatouille – Sofrito – Senf – Fisch (V-Schnitt) – Parmesan – Knoblauch Grater (Reiben) – Alter Käse – Ernussöl – Chili (Svens Chilisalz) – Steinpilze – Instantkaffee – Burger – Bacon Candy – Spargel – Flusskrebse – […]

Apr 3, 20161h 24m

Ep 48WR527 Neuigkeiten mit Kaffee

Ahnungslos und übermüdet geht es diesmal um: Lieblingsexperimente – Wandern und Kriminalität – Donaudurchbruch – Wipfelsfurt – Ceres’ Flecken – Fische leben länger – Kaffee und Schokolade – Wie das Higgs-Teilchen entdeckt wird – Neues Teilchen am LHC – Rumänische Mathemode – Kaffee und Fehlgeburten – Schlechtgelaunte arbeiten besser – Metallische Tinte im Papyrus – Parmesan-Aroma – […]

Mar 31, 20161h 10m

Ep 37WR526 Wein aus Neuseeland

Zu Ostern trinken wir ausnahmsweise mal teurere Weine. Sie kommen aus Neuseeland, heißen Quartz Reef, Methode Traditionelle Brut aus Central Otago, 2014er Ata Rangi, Petrie Chardonnay aus Wairarapa und 2014er Man O’ War, Bellerophon Syrah aus Waiheke Island – und sie waren dermaßen gut, dass ich nicht ausspucken wollte. Gegen Ende der Sendung kann […]

Mar 24, 20161h 24m

Ep 47WR524 Plastikfresser und Fernerkundung

Diesmal: Biobauernfernerkundung – Plastikfressende Pilze – Leere zwischen Galaxien – ExoMars – Video: Gruselroboter – Robotchallenge 2016 – Junge Menschen schieben auf – Luftverschmutzung und Flechten – Unbeliebte Tierarten – Dave Goulson im Interview – Vergesst den Panda – Lob der Hummel – Investorenfernerkundung – Staatliche Korruption und privates Lügen – Plastikfressende Mikroben – Gene […]

Mar 17, 20161h 8m

Ep 49WR523 Als Helfer in Idomeni

Idomeni ist ein griechisches Dorf mit 300 Einwohnern. Es liegt an der Grenze zu Mazedonien, an der Bahnlinie von Thessaloniki nach Skopje, und damit auf der sogenannten Balkanroute, über die Flüchtlinge in die EU einzureisen versuchen. Das Flüchtlingslager in Idomeni war ursprünglich für 1500 Menschen geplant, aber mittlerweile leben dort knapp zehnmal so viel. Arne hat […]

Mar 16, 201634 min

Ep 48WR522 Landtagswahlen März 2016

Thomas Brandt ist Sozialkundelehrer und wir haben uns über die Wahlen vom 13. März 2016 unterhalten. Zahlen: Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, Sachsen-Anhalt – Die Zeit: Wie ich auszog, die AfD zu verstehen, Buch: Hurra, wir dürfen zahlen* – Spiegel: So unsozial ist die AfD – taz: Zu gute Grundschüler – Spiegel: Die Macht der Niedertracht – Buch: Redaktionsschluss* Wenn ihr […]

Mar 15, 20161h 28m

Ep 79WR521 Tuben und Trompetae

Diesmal – unter anderem – mit Korrespondenten, unangenehmen Menschen, Muttertag, Freundschaft, Nimm 2, Flugreisen, Supermarktlieferungen, Literatur, unbeobachteten Menschen, Familie, Kompromissen, Empörung, künstlicher Intelligenz, Nähen, Fremdhirnen, Hosen waschen, Freunde, Konventionen, Juden, Frauen, Fleischsalat, Bildung, Erfindungen, Henkersmahlzeiten, Neid und Missgunst, Live-Sport und einer neuen Auftragsproduktion von Holger (feed). Ohne Alexandra ginge es nicht. Unterstützt sie hier. Die […]

Mar 15, 20161h 56m

Ep 47WR519 Frau Diener verreist schon wieder nach Japan

Andrea Diener verreist, schreibt über ihre Reisen und ist so freundlich, mir davon zu erzählen. Diesmal war sie in Japan, wo sie schonmal war, hat aber andere Dinge gesehen. In der Sendung: Tokio (früher Edo) – Leica M9 – Hasselblad X-Pan – Rose Marasco – Rolleiflex – SW-Einwegkameras (HP5, XP2)* – Kanasawa – Südinsel Kyushu – Nagasaki – Shogun verfügte Landsperre für Ausländer – Ausländer durften nur auf die […]

Mar 4, 20161h 31m

Ep 46WR518 Der deutsch-deutsche Schäferhund

Diesmal: Der Unterschied zwischen dunkler Materie und dunkler Energie – Kabelsalat am CERN – Woher der Schalttag kommt – Wie man einen Facebook-Streit gewinnt – die Johnny-Cash-Spinne – die Liste skurriler wissenschaftlicher Namen aus der Biologie – ein Radioblitz – noch ein Radioblitz – zu viele Neutrinos – der deutsch-deutsche Schäferhund (Überblick) – Liebe macht […]

Feb 27, 20161h 13m

Ep 15WR517 Im Angesicht des Lauers Büro

Nach vielen Monaten bin ich mal wieder zu Christopher Lauer gefahren, um mit ihm zu reden. Diesemal über Kriminalitätsbelastete Orte, die Rigaer Straße, eine Verfassungsklage auf Akteneinsicht, Frank Henkel, die Polizei, die Berliner Abgeordnetenhauswahl 2016, die Innenverwaltung und unabhängige Kandidatur.

Feb 27, 20161h 49m

Ep 17WR515 Schnitzel

Endlich wieder was zu futtern! Diesmal geht es um Schnitzel. Außerdem: Sous Vide, Kerntemperatur, Thermometer (das von Sven – Affiliate-Link zu seinen Gunsten), Steak, Braten, Panade, Öle, Tiefkühlpizza und bestimmt noch einiges mehr. Videos: Schnitzel zubereiten, Paprikagemüse zubereiten, Ohne Sven ginge es nicht. Unterstützt ihn hier.

Feb 22, 20161h 38m

Ep 36WR514 Riesling und anderes von Martin Tesch

Wir haben getrunken: 2014er 1 Liter Spätburgunder, 2014er Riesling Unplugged und 2014er Riesling Karthäuser. Alle Weine von Martin Tesch. Details und Bezugsquellen gibt es bei Christoph. Ohne ihn ginge es nicht – unterstützt ihn hier.

Feb 18, 20161h 55m

Ep 78WR512 Fraugöttinverdammt

Darin: Antworten auf reichlich Fragen. Ohne Alexandra ginge es nicht. Klickt hier für Trinkgeldgaben. (Shownotes versuchen wir, nachzureichen.)

Feb 8, 20161h 55m

Ep 45WR511 Planet 9, Weichmacher, freier Wille

Diesmal: Märchen – Literatur-Fraktale (Paper) – Planet 9 (1, 2, 3, 4) – Die Boomerang-Wolke – Das Buch in den Geisteswissenschaften – Anton Zeilinger im Interview – Heilerde – Schulplanetarien – Gravitationswellen – Bisphenol S ist auch nicht besser – Weichmacher machen dick – Speed-Reading (Paper) – Der Wille ist doch frei – Schummelnde […]

Feb 3, 20161h 30m

Ep 35WR509 Weingut Bäder

Es gab 2013er la méthode rurale brut nature (Deutscher Riesling Sekt in historischer Herstellungsform), 2014er Weißburgunder und 2012er Frühburgunder vom Weingut Bäder. Außerdem haben wir ein wenig geplaudert. Die drei Weine gibt es für € 39,- (statt € 49,-) inklusive Versandkosten. Ihr bestellt direkt beim Weingut Bäder unter [email protected], Stichwort Podcast. Wer direkt mehr bestellen möchte, dem sei auf jeden Fall […]

Jan 23, 20161h 25m

Ep 44WR508 Wissenschaft: Vagina-Detox

Diesmal: Schokomilch – Florian spricht am 21.1. in Frankfurt – Telefonierende Journalisten – Ein neues Paper zum Wow!-Signal – Spione im Wandel der Zeit – Halbwaise Ötzi – Ein Sojus-Nachfolger – Ein Zeitreisender (und sein Buch) bei den Sciencebusters – Ceres – Detox jetzt noch bescheuerter – Fahrradhelme – Der Other-Race-Effekt – Spielzeug und Spracherwerb […]

Jan 19, 20161h 37m

Ep 77WR507 Wechselbonbons

Diesmal: Kanibalismus, Redewendungen, Armbanduhren, Friseure, Fremdpodcasts, Entenhausen, Siezen, Geschichtsunterricht, Verliebt sein, Joghurt, Bitcoin, Fehler, Verkleidungen, Passcodes, Zeitschriften, Fnord, Viel Geld, Abiturvorbereitung, Perfekter Tod, Bettler, Brillen, Bonbons und der obligatorischen Höflichkeitsfrage. Ohne Alexandra ginge es nicht. Unterstützt sie hier. Shownotes von unbekannten Helden der Arbeit

Jan 18, 20162h 0m

Ep 14WR506 Zur Person: Justian († 9.4.2011)

Justian war der zweite Sohn von Tobias Migge. Er verstarb am 9. April 2011 im Alter von elf Jahren und war Zeit seines Lebens schwerstbehindert. Notizen: Werner-Otto-Institut – Pflegestufen – Kinderhospiz Sternenbrücke – Verwaiste Eltern – Institut für Trauerarbeit – Jupiter Jones: “Still” (youtube)

Jan 16, 20161h 52m

Ep 19WR505 Fotos Drucken

Chris Marquardt versteht mehr von Fotografie als ich und lässt mich an seinem Wissen treilhaben. Diesmal geht es um das Drucken von Bildern. Die Sendung liegt schon länger bei mir rum weder finde ich meine Notizen noch habe ich genügend Zeit, die Sendung durchzuhören und sie rauszuschreiben. Bitte entschuldigt 🙁

Jan 15, 20161h 6m

Ep 43WR503 Kot für die Welt

Diesmal: Historische Himmelsaufnahmen – Die Welt braucht mehr Fäkalien – Eliteforscher – Barrierefreiheit – Psychologie des Schenkens – WLAN-Barbie (Podcast dazu) – Amalthea – OSIRIS-REx – Marsmission verschoben – ExoMars – Jupiters fester Kern – Raumsonde Juno – Higgs in Comic Sans – Neue CERN-Chefin: Fabiola Gianotti – Gravitationsbestimmung von Sternen – Handuch gegen […]

Jan 7, 20161h 14m

Ep 76WR502 Vorführvogel

Diesmal mit Schals, Blind Dates, Rollcontainern, emotionalem Vampirismus, dem amerikanischen Traum, Dispositionen, Exzentrik, erster Hilfe, Laserdiscs, dem Einbeinigen, Verkehrsmitteln, Ideen, Geld, Leistungsfähigkeit, Vorlesen, Hypnose, Krankheiten, Karottenkuchen, Essen, Rücksicht, Reue, Hosenscheissern, Radiergummis, Kommunikationsdiensten, Vorbereitung und der obligatorischen Höflichkeitsfrage von esureL. Ohne Alexandra ginge es nicht. Bitte unterstützt sie hier. Shownotes von Mark

Jan 3, 20161h 53m

Ep 13WR500 Malte Welding IV

Das Jahr geht zu Ende und ich bin mal wieder zu Malte gefahren, um mich von ihm belehren zu lassen. Irgendwann erwähnt er einen sehr wunderlichen Gesetzentwurf zum Thema Pornografie. Es ist dieser hier.

Dec 25, 20154h 44m

Ep 42WR499 Weihnachtliche Wissenschaft

Diesmal: Schmarrn: Global Scaling – Paradoxe Netz-Diskussionen – Vollmond zu Weihnachten – Eine dämliche Asteroidenwarnung – “Intelligent Design” und Kreationismus – Der European XFEL (ganze Sendung zum Thema) – Der Wendelstein 7-X brennt (ganze Sendung zum Thema und noch eine kurze zu den Funktionsprinzipien von Fusionsgeräten) – Zehn wichtige Menschen 2015 – Zehn weihnachtliche Stoffe – Die BBC Christmas […]

Dec 24, 20151h 12m

Ep 17WR498 Politikunterricht: Partizipation

Thomas Brandt ist Sozialkundelehrer und erteilt mir Politikunterricht. In der 16. Stunde lerne ich, wie man politisch mitwirken kann. Ausführliche Shownotes und Flattr-Buttons gibt’s in Thomas’ Blog.

Dec 24, 201530 min

Ep 34WR497 Weihnachtsweine 2015

Wir tranken Domaine Pignier, Crémant de Jura Brut – 2013er Matassa Cuvée Marguerite – 2014er Puiggros Exedra Amphora – 2010er Bürgermeister Carl Koch Oppenheimer Kreuz Riesling Auslese – und alle waren super. Ohne Christoph ginge es nicht. Unterstützt ihn hier. Shownotes von das-pearl

Dec 18, 20151h 23m

Ep 75WR495 Masturbationsputten

Diesmal mit Menschen, Pizza, Fernsehwerbung, Kassenzettel, Behinderte, Desktops, Onlineshopping, Esoterik, Übergriffen, Alu- und Frischhaltefolie, Fernsehserien, Gelbem, Beton, Käse, Literatur, die Queen, Fußball, Geschlechtern, Klingeln, Hobbies und der obligatorischen Höflichkeitsfrage von esureL. Ohne Alexandra ginge es nicht. Unterstützt sie hier.

Dec 13, 20152h 4m

Ep 41WR494 Pickelgewimmerl

Diesmal: Heinz Oberhummer ist tot – Die Sciencebusters machen weiter – Liechtenstein – Florian live in Wien (am 16.12.) – Erdsuppe – Erdähnliche Planeten – Superzivilisation (1, 2, 3, 4) – Das größte Radioteleskop der Welt – Dunkle Materie – Eine Tiefbohrung im Meer – Die Kola-Bohrung – Aussterbende Austriazismen – Eine Bullshit-Studie (mehr dazu) […]

Dec 9, 20151h 40m

Ep 46WR493 Zum Thema Linguistik

Hier lag noch eine Sendung rum, die ich schon vor einigen Monden aufgenommen hatte. Ich hatte nämlich mal wieder mit Sandra aus WR332 (Nigeria) geredet. Die ist nämlich Linguistin und ich hatte eine Frage zu Spachenentwicklung und Luftfeuchtigkeit. Und so reden wir. Unter anderem über Kanzleisprache, Hochdeutsch, Phonetik, Psycholinguistik, Neurolinguistik, Spracherwerb, Kaspar Hauser, Diskursanalyse, […]

Nov 30, 20152h 0m

Ep 33WR492 Die Petri-Überraschung

Christoph und ich tranken 2014er Madeleine, Frühburgunder trocken 2014er Grauburgunder Spätlese trocken 2014er Riesling Kabinett trocken Kallstadter Saumagen 2014er Riesling Spätlese trocken Haute Futaie und ich war gelegentlich äuerst überrrascht. Und zwar positiv. Alle Weine sind von Max Petri und Details dazu und Bestellmöglichkeiten gibt’s bei Christoph im Blog, den ihr dort auch unterstützen […]

Nov 26, 20151h 32m

Ep 16WR490 Süppchen kochen

Der Winter steht vor der Tür. Da kann eine warme Suppe nicht schaden. Also reden Sven und ich über Suppen und so. Im Einzelnen geht es – unter anderem – um Brokkoli, Flüssigkeit, Gewürze, Kartoffeln, den besten Pürierstab aller Zeiten*, Eintopf, Suppe, Brühe, Bindung, Zucker und Salz, Nudeln, Kraftbrühe, Fleischextrakt, Eierstich, Gelatine und den […]

Nov 23, 20151h 52m