wrint: gespräche zum runterladen

Sauerteig schien mir immer eine mythische Substanz zu sein, an die ich mich nie rangetraut hatte. Nachdem ich dann aber mal meinen ersten angesetzt hatte, muss ich allerdings immer ein wenig über mich selbst lachen – spätestens, wenn ich den Ansatz auffrische. Geholfen beim Sauerteig hat mir die Anleitung von Lutz Geißler. Er ist […]

Darin: Eine läuft mir nach, Dunkle Augen, Ein Schuft, Das Internat, Der Kuss, Der Verführer, Kunstgeschichte und Skinheads. Alexandra unterstützen? Hier entlang!

Wir haben diese Folge Anfang März 2020 aufgenommen, als – zumindest bei uns hier – die Welt noch halbwegs in Ordnung schien. Darum klingen wir vermutlich insgesamt zuversichtlicher, als man erwarten würde. Umfrage: Bock auf Fotografie live? und der Newsletter dazu. Chris war am Baikalsee (Flickr) – The Next Camera Manufacturer to Fold – Hummus […]

Vor knapp acht Jahren (WR115) hatte ich mit der Gründerin des – damals recht neuen – ökosozialen Textilunternehmens “Manomama” geredet. Zwischenzeitlich hat sie ein zweites Unternehmen gegründet. Es heißt “Urbandoo” und produziert Schals, die gleichzeitig als Pollen- und Feinstaubfilter dienen. Sina und ich haben uns nicht aus den Augen verloren und hatten Gelegenheit, nochmal […]

Als Siddhartha Gautama gestorben war, hat der Buddhismus angefangen. Matthias von Hellfeld erzählt. Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 30. März 2020 auf DLFnova.

Diesmal reden wir über Sideways, Trockenstress, Norwegischen Riesling, Ein Feature über Sterneküchen, Hummus (Video), Lutz Geisslers Sauerteig, empfehlen drei Bücher* (A Casa – Gut kochen, Salt Fett Säure Hitze, Brot backen mit Sauerteig), Sekem, Herbaria, Collegecurries, Maitre Philippe, Blog: So muss Chardonnay schmecken und trinken dazu Fußer Ruppertsberger Riesling 2018, Seckinger Deidesheimer Riesling 2018 und Scheuermann Chardonnay RG 2017. Details und Bezugsquelle […]

Wir haben die Folge Ende Februar 2020 aufgenommen, darum geht’s so wenig um Viren. Aber um: Baikalsee – Fernsein-Blog – Baikalskoje – Baikal-Amur-Magistrale – Burjaten – Sewerobaikalsk – Dekabristen – Irkutsk – Cake Home Flickr-Album zur Reise Reisebericht in der FAZ Frau Diener verreist mit der Transsib

Wenige Jahre nach dem zweiten Weltkrieg flieht Adolf Eichmann nach Argentinien. Matthias von Hellfeld erzählt. Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 23. März 2020 auf DLFnova.

Darin wrintheitsgemäße Antworten auf Fragen nach dem Tod, Romanen, Spitznamen, Tschernobyl, schlechten Eigenschaften, Scham, Adblockern, Cyber, Risiken, der DKMS, Wandbehang, Inkonsequenz, langen Liedern, Smartphones, Angewohnheiten, Anlagetipps, Frühs, der Bussigesellschaft, Schnarchen, prominentem Ableben, Fahrradfahrern und der obligatorischen Höflichkeitsfrage von esureL. In trockenen Büchern Folge 11: Scham DJ Koze: XTC Alexandra unterstützen? Hier entlang!

Darin: Neues Säugetier – Tiere aus dem All – Eisenregen – Proxima Centauri – Durian – Oster-Asteroid – Weltraummüll (Podacst: Folge 1, Folge 2) – Chemienamen – Einsamkeit – Dino-DNA – Hundenasen – Raucherkino – Neues Reich – Autofahrer – senseBox Bücher: Götter, Gräber und Gelehrte*, Enge Schlucht und schwarzer Berg Schiencebusters-Terminupdates Florian unterstützen? Hier […]

Am 21. März 1960 wurden 69 schwarze Südafrikaner von der Polizei erschossen. Matthias von Hellfeld erzählt. Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 16. März 2020 auf DLFnova.

Thomas Brandt ist Sozialkundelehrer und erteilt mir Politikunterricht. In der ersten Stunde des Leistungskurses schweifen wir von Platon (und dessen Lehrer Sokrates) ab. Ausführliche Shownotes und Unterstützungsmöglichkeiten gibt’s in Thomas’ Blog. In der ersten Veröffentlichung war eine Tonspur teilweise weg. Der Fehler sollte jetzt behoben sein. Buchtipp: David Wallace Wells – Die unbewohnbare Erde* *Affiliate-Link: Wer […]

1994 beginnt der erste Tschetschenienkrieg. Matthias von Hellfeld erzählt. Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 9. März 2020 auf DLFnova.

Darin: Strom aus Luft – Fasten macht alt – Bohren – Emissionen messen – Mond zwo – Viele Monde – Superreiche Umweltzerstörung – Beteigeuze – Gleichzeitigkeit – Cannabis – Kaugummi – ISS – Enten – Virenleben – Schwangerschaft – Zweisprachigkeit – Größendemenz Sciencebusters-Termine Florian in Paderborn Florian unterstützen? Hier entlang!

1915 beginnt der Völkermord an der Armeniern. Matthias von Hellfeld erzählt. Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 2. März 2020 auf DLFnova.

Wir trinken Pecorino 2018, Trebbiano d’Abruzzo Amphora 2018 und Montepulciano d’Abruzzo 2018 – alle Weine von Cirelli. Details zu den Weinen gibt es wie immer bei Christoph. Außerdem: Ampelograph Andreas Jung – Culatello und der von Jockl Kaiser – Hörtipp: Völlerei & Leberschmerz – Weinjagd in Rheinhessen – Echtöl – Foodblog La mia cucina […]

Am 20. Februar 1920 wird die NSDAP gegründet. Matthias von Hellfeld erzählt. Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 24. Februar 2020 auf DLFnova.

Displayschutz und Motivsuche – ClearView – Starlink (Rechtswidrig?) – SpaceX in der Raumzeit – yotube: Scott Manley – Verschwundene Kameras: Zeiss ZX1, Sigma fp – Saxonette – Chris-GAS: Carbonstativ – Kleinstmögliche Kamera Fragen: Motivsuche (Photopills, Tours by locals) – Lenticulardruck (Wackelbilder) – Wie Chris & Holgi zur Fotografie gekommen sind – NoGos (Insta: cpt_olf, List […]

Am 21. Februar 1965 wird der schwarze Bürgerrechtler Malcolm X erschossen. Matthias von Hellfeld erzählt. Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 17. Februar 2020 auf DLFnova.

Im Februar 1945 wird Dresden von den aliierten Luftstreitkräften bombardiert. Matthias von Hellfeld erzählt. Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 10. Februar 2020 auf DLFnova.

Darin: Beteigeuze – Pilze – Sternengeschichten: Schneeball Erde (Tau-Schneeball) – Atommüll – G-Objekte – Graue Haare – Leichenkatzen – Corona-Schlangen – Lügen – Weinbau – Ratten – Kältedummheit – Konzentration – Volkskrankheiten – Faulenzen – Espresso – Kernfusion Hörtipp: Resonator-Podcast zu Kernkraftwerken, zum Mikrobiom des Darms Quite Interesting auf Twitter Sciencebusters Termine Florian unterstützen? […]

Vor 75 Jahren wurde Bob Marley geboren. Matthias von Hellfeld erzählt. Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 3. Februar 2020 auf DLFnova.

Wir trinken Tenuta di Tavignano Misco Verdicchio dei Castelli di Jesi 2017, Antonelli Trebium Trebbiano Spoleto 2018 Bio, Antonelli Montefalco Rosso Bio 2016 und reden. Wie immer auch über die Weine. Details und Bezugsquelle hier. Alles in Butter über Pfannen Die nächste Livesendung gibt’s am 26. Februar 2020 um 20:30 Uhr Christoph unterstützen? Hier […]

Im Jahre 380 wird das Christentum zur Staatsreligion in Rom. Matthias von Hellfeld erzählt. Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 29. Januar 2020 auf DLFnova.

1989 brach in der DDR die sogenannte “friedliche Revolution” aus – und wurde schnell von denjenigen übernommen, die mit der eigentlichen Revolution nur wenig zu tun hatten – wenn überhaupt. Über diese Revolution hat der Chefredakteur des Leipziger Stadtmagazins Kreuzer im Oktober 2019 einen Artikel geschrieben mit dem Titel “Die verlorene Revolution“. Da hatte […]

Vor 100 Jahren gab es in den USA offiziell keinen Alkohol zu trinken. Matthias von Hellfeld erzählt. Hier: diverse Podcastfestivals Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 20. Januar 2020 auf DLFnova.

Darin: Wolga – Moskau – St. Petersburg – Wolgograd – Volga Dream – WR485 Frau Diener verreist mit der Transsib – Bliny – Pelmeni – Kreml – GUM – Tretjakow-Galerie – Ikonen – Archip Kuindschi – Konstruktivismus – Wassily Kandinsky – Kasimir Malewitsch: Schwarzes Quadrat – Moskaukanal – Kaljasin – Reschensee – Uglitsch – Jaroslawl […]

Vor 40 Jahren wurden die Grünen gegründet. Matthias und ich schwelgen in Erinnerungen. Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 13. Januar 2020 auf DLFnova.

Am 1. Januar 1880 wird Ernst Gennat geboren, der später die Forensik in die Polizeiarbeit einführen wird. Matthias von Hellfeld erzählt. Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 6. Januar 2020 auf DLFnova.

Darin: Agenturmaschinen und Werbung – Jahresrückblick 2019: Spiegelloses Vollformat (Nikon Z6), Kameramix auf Workshops, Smartphones, LED-Lichter, SSD, dji Mavic Mini & Skydio 2, Sigma fp, Oculus Quest, Insta 360 One X, Insta 360 EVO, iPad + Lightroom, Zeiss ZX1– Self Resetting Pixel und eine Wintersport-Drohnenprophezeihung. Buch: Weitwinkelfotografie* Fragen: Lumiar statt Lightroom (Lightroom-Alternativen bei Boris) […]

Im Januar 1860 wurde Ernst Moritz Arndt geboren. Matthias von Hellfeld erzählt. Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 30. Dezember 2019 auf DLFnova.

Darin wrintheitsgemäße Antworten auf Fragen nach: Hochzeiten, Hausbau, Kassenbons, Erdbenotung, Lügen, Berliner, Lärmbelästigung, Flamboyanz, Fussball, KI, Ausnahmen, Aufschieberei, Gruppenarbeit, Begrüssungen und der obligatorischen Höflichkeitsfrage von esureL. Korrekte Aussprache (Youtube-Playlist) Feuilleton-Podcasts: Vorwurf & Beleg Alexandra unterstützen? Hier entlang! Auch in dieser Sendung hat Holgi in dieses Mikro* gesprochen. *Affiliate-Link: Wer über diesen Link Amazon betritt, lässt […]

Darin: Weisse Weihnacht (Deutschland, Österreich) – Gesang & Parkinson – Schneemessung – Grippe hilft – Antioxidantien – Schwiegereltern sind ungesund – Der Esel ist bedroht – Exofranz (und die anderen) – Verschwundene Sterne (und der von Bethlehem) – Gender-Bias – Starlink (Satelliten am Nachthimmel, Lichterketten am Himmel, Konsequenzen für die Hobby-Astronomie, Kessler-Syndrom) – Hämophilie […]

Kleopatra VII war die letzte Herrscherin Ägyptens. Matthias von Hellfeld erzählt. Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 23. Dezember 2019 auf DLFnova.

Zum Fest trinken wir drei Flaschen vin naturel: Domaine Bourgeois-Diaz, Champagne 3 C; Domaine Bertin-Delatte, L’Echalier Chenin Blanc 2017 und Domaine des Marnes Blanches, Trousseau 2018. Details und Bezugsquelle gibt’s bei Christoph. Korrekte Aussprache: Physalis (Youtube) Etienne Davodeau: Die Ignoranten (Graphic Novel)* Außerdem reden wir über… Muscheln, Vouvray von 1921, die Früjahres-Weinjagd, Neues von […]

Stevan Paul ist Koch, wollte ein Standard-Kochbuch schreiben und hat es auch getan. Es heißt “Kochen“, ist im Spätsommer 2019 erschienen und ich habe es zum Anlass genommen, Stevan in Hamburg zu besuchen und mit ihm zu plaudern. Über sein Buch im Speziellen, Kochbücher im Allgemeinen, über Stevan selbst und über die Gastronomie. Selbstverständlich […]

1929 wurde das erste Opiumgesetz erlassen. Matthias von Hellfeld erzählt. Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 16. Dezember 2019 auf DLFnova.

Darin: Fünfte Kraft entdeckt – Schwerkraftmonster – Kaltzeit verhindert – Kaltzeit nicht verhindert – Habsburger Lippe – Meteoritenfresser – Süße Meteoriten – Bausteine des Lebens – Leseforschung – Aufforsten – Alter Nil – CO2-Bakterien – Saft gegen Kater – Klimaanlage Wald – Dehnbares Glas Filmtipp: Galaxy Quest Buchtipp: Bishop-Stall “Verkatert. Der Morgen danach”* Hörtipp: […]

Bolivien wurde nach Simon Bolivar benannt, der das Land von der spanischen Kolonialmacht befreite. Matthias von Hellfeld erzählt. Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 9. Dezember 2019 auf DLFnova.

Im Dezember 1919 wurde die Arbeiterwohlfahrt gegründet. Matthias von Hellfeld erzählt. Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 2. Dezember 2019 auf DLFnova.

Urlaub in Barth (Chris, Moni) und Südtirol – Smartphone löst Kameras ab Fragen: Drucken – Aufbewahren und sortieren – Sprocket hole-Fotos – Fokus unendlich – Smartphone-Aufstecklinsen – Fine Art – Klugscheißerei – Markenlogos – Lightroom CC – Weißabgleich bei der RX100M4 Bilderschau: Verdrehte Treppen – Desertfest – UBahn Überseequartier Einreichungen zur Bilderschau bitte hier. Hörerfragen […]

Martin Ganslmeier ist seit sieben Jahren ARD-Korrespondent in Washington und steht kurz vor seiner Heimreise nach Deutschland. Da hab ich auf die Schnelle eine Leitung in die USA bestellt und ein Stündchen mit ihm gequatscht.

Darin: Staubasteroid – Spionageasteroid – Arrokoth – Ryugu – Endlich unendliche Fraktale – Fraktale Dimensionen als Chaosindikatoren – Bischof Erkanbald – Mikrobiomarchiv (Das Mikrobiom im Resonator-Podcast) – Kinder als Co-Autoren – Voyager im interstellaren Raum Teil 1, Teil 2 – Flacherde-Doku (Netflix) – Esoterik in der Schule – Wann Homöopathie wirkungslos ist – Vogeleierfarben […]

Wir trinken das 2018er Wunschkind von Janina & Rebecca, den 2018er Mad Dog Warwick von Derek & Robert, sowie den 2018 Koberner Riesling wiederum von Janina & Rebecca und wir reden wir immer über Wein und die Welt. Janina und Rebecca, Derek und Robert? Wer das ist, steht bei Christoph im Blog 🙂 Die […]

Ilko-Sascha Kowalczuk ist Historiker und hat im August 2019 ein Buch veröffentlicht mit dem Titel “Die Übernahme: Wie Ostdeutschland Teil der Bundesrepublik wurde“*, anlässlich dessen ich mich mit ihm getroffen habe. Wir reden über Ilkos Leben in der DDR, über das, was nach der Wende mit Ostdeutschland und den Ostdeutschen passiert ist und darüber, […]

Vor 150 Jahren wurde der Suezkanal eröffnet. Matthias von Hellfeld erzählt. Podcast (englisch) über die Gelbe Flotte: Great Bitter Lake Association Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 4. November 2019 auf DLFnova.

Darin Fragen zu Stimmlagen – Trumps Mauer – Sport – Werte – Rassismus – Sprachnachrichten – Stromausfall – Schwimmen – Begrüßungen – Alltag – Frauen – Trendspiele – Kastanien – Erfrischungen – Lebensmittelverschwendung – Übersinnliches – Transgender – Vera F. Birkenbihl – Finnisches Bildungssystem – Depression – Bewerbungen – Regen – Synchronisationen – Buchpreisbindung […]

Vor 30 Jahren haben die DDR-BürgerInnen die Mauer zu Fall gebracht. Matthias und ich schwelgen ein wenig in Erinnerungen. Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 4. November 2019 auf DLFnova.

Im Jahr 2019 feiern wir 30 Jahre Mauerfall und während sich für jemanden wie mich, der in der ersten Bundesrepublik aufgewachsen ist, nur vergleichsweise wenig geändert hat, hatten die Ostdeutschen eine gravierende “Verlusterfahrung” (Gregor Gysi). Das ist allerdings 30 Jahre her und aus meiner Perspektive sollte in diesen drei Jahrzehnten auch noch der Letzte […]

Darin: Podcast-Gipfeltreffen mit der Hörerschaft in Wien – Nobelpreis für Exoplaneten (Ausschnitt aus Florians Hörbuch, oder zum Nachlesen) – Nobelpreis für Kosmologie – Maria Goeppert-Mayer – Besuch am IST – Die älteste Brauerei – Sex bias im Museum – Rachsüchtige Kinder – Ungleichheit und Anführer – Shopping und Glück – Schlafmangel und Junkfood – […]