Motto „Kreisläufe schließen“ – Larven statt Legehennen
Wissen aktuell – Impuls · Südwestrundfunk
June 30, 20255m 53s
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Show Notes
Um die wachsende Weltbevölkerung zu versorgen, müssten Prognosen zufolge 50 Prozent mehr Eiweiß bis 2050 produziert werden. Experten jedenfalls sehen in der Larvenzucht großes Potenzial: Innerhalb von nur einer Woche vervielfachen die Larven ihr Gewicht um das 200-fache – und das nur durch das Füttern mit Resten aus der Landwirtschaft.