#32 アナウンサー堀井美香 × 料理愛好家・平野レミ「家族の味で繋がる味な家族」

今回のゲストは、 料理愛好家の平野レミさん。美味しくユニークな料理と明るいキャラクターで多くの人から愛されています。

そんなレミさんの家族は、芸術一家としても知られています。父親はフランス文学者の平野威馬雄さん、ご主人はイラストレーターの和田誠さん、長男はロックバンド・トライセラトップスの和田唱さん。そして近年は、長男の妻として俳優の上野樹里さん、次男の妻として料理家の和田明日香さんも加わっています。

料理愛好家として、妻として、母として。さまざまな顔を持つ平野レミさんに「家族の味」をテーマにお話を伺います。

リスナーのみなさんからのお便り投稿コーナーは、「あなたのお仕事、聞かせて」です。心地よく働き、生きるためにも切り離せない、日々の生活の話。

今回も最後までリラックスしてお聴きください。

【タイムライン】

00:00〜 イントロダクション 

02:00〜 平野レミさん登場

02:25〜 レミさんと和田誠さんのキューピッドは久米宏さん!?

07:43〜 レミさんの子供の頃の食卓、そして自分が母親になったときの食卓

11:43〜 食べること・料理に目覚めたきっかけ

13:39〜 トンポーローが美味しくて

16:52〜 素材に人格があるように

18:31〜 実践でしか学べないこと

21:15〜 褒め上手な和田誠さんのおかげでレミさんは料理上手に

23:43〜 ベロで繋がる絆。家族の味は自然に受け継がれる

27:08〜 料理の魅力。それは五感で楽しめること

28:46〜 コーナー「あなたのお仕事教えて」

30:44〜 エンディング（今回の振り返り）

【ゲスト】

平野レミ（ひらの・れみ）

主婦として家庭料理を作り続けた経験を生かし「料理愛好家」として活躍。 ”シェフ料理”ではなく、”シュフ料理”をモットーに、テレビ、雑誌などを通じて数々のアイデア料理を発信。レミパンやエプロンなどのキッチングッツの開発も行う。著書は50冊以上。エッセイ「おいしい子育て」は、第9回 料理レシピ本大賞のエッセイ賞を受賞。新刊「エプロン手帖」も好評発売中。HP： remy.jp

【番組への感想や現在募集しているテーマに関するお便りについて】

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現在募集中のテーマは…

▼あなたのお仕事、聞かせて

リスナーのみなさんが普段どんな仕事をしているのか。楽しさややりがい、またはこんな苦労があるといったことをぜひ聞かせてください。

▼みんなのwell-working（ウェルワーキング）

『WEDNESDAY HOLIDAY』を企画しているSmartHRでは、well-workingというスローガンのもとに、企業や組織の働きやすい環境づくりを後押ししています。それにちなんで、このコーナーでは、みなさんの毎日の中で起きたwell-workingな出来事、職場の良いところ、良い制度や文化などについてお聞かせください。

ex. 小さな子供を持つ人が多い職場だけど、急な発熱の時にも助け合っている ex. 毎月20日は地方の名産品をみんなでおやつに食べる社内イベントがある

▼朗読で成仏！

あなたが今、仕事について悩んでいること、モヤモヤしていることを送ってください。 朗読の名手・堀井美香がじっくり読み上げ、その悩みを成仏させます。

【「WEDNESDAY HOLIDAY（ウェンズデイ・ホリデイ）」番組概要】

“働く”を語る水曜日の夜

週の真ん中にある水曜日は、1週間の折り返し地点。スウェーデンなどの北欧諸国では、この水曜日の夜を「小さな土曜日（Little Saturday）」と呼び、好きなことをしながらリラックスして過ごしているそうです。この北欧の習慣からインスピレーションを受けて生まれたのが、働くの実験室（仮） by SmartHRがお送りするPodcast番組「WEDNESDAY HOLIDAY（ウェンズデイ・ホリデイ）」です。 水曜日の夜を休日のようにくつろぎながら、「心地よさってなんだろう？」を問いのテーマに、個人の働き方はもちろん、組織やチームのあり方、仕事を通じた社会との関わり方に至るまで、これからの“働く”の兆しを筋書きのない対話を通じて探します。

※番組公式Twitterはこちら

⁠⁠⁠⁠⁠※情報は2023年4月時点のものです

Produce：⁠⁠⁠働くの実験室（仮）by SmartHR ⁠⁠⁠

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