TERNERA GALLEGA: Indicación culinaria tras o despezamento da carne da perna e do lombo
Voces de Galicia (Con Isidoro Valerio) · Voces de Galicia - Radio Voz
March 25, 201412m 24s
Audio is streamed directly from the publisher (ivoox.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
No espazo de hoxe con TERNERA GALLEGA invitámoste a coñecer as características do despezamento da tenreira. Comezamos coa perna e rematamos co chuleteiro ou lombo. Luis Antonio Vázquez, Director de Promoción, fálanos de cada unha das pezas e a súa indicación culinaria.