Tại sao đậu nành được coi là ‘siêu thực phẩm’? - Tháng Ba 08, 2024
March 8, 20241h 2m
Audio is streamed directly from the publisher (voa-audio.voanews.eu) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Đậu nành được mệnh danh là ‘siêu thực phẩm’ vì rất bổ dưỡng, nhưng cũng gây rất nhiều tranh cãi. Loại thực phẩm bình dân dễ kiếm này và các phó phẩm từ nó dinh dưỡng cỡ nào, giúp ích ra sao cho sức khỏe và nên sử dụng thế nào cho tốt nhất? Cùng tìm hiểu với GS Khoa học Thực phẩm Dianne Trịnh từ Đại học Bách khoa Pomona ở California.