Nr. 27 - Burgenland - Blaufränkisch & Pinot Blanc - Østrig
Vin for begyndere · Jonas Landin
Audio is streamed directly from the publisher (traffic.libsyn.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/
Smagekasse med de tre vine her www.jyskvin.dk/burgenlandtema
Andre smagekasser fra Jysk Vin, som er omtalt i podcasten https://jyskvin.dk/podcast
……………..
For tre år siden deltog René i et blaufränkisch-seminar, hvor østrigske vinmagere ønskede at få et internationialt blik på, hvad blaufränkisch er.
I dagens afsnit smager vi vin fra Burgenland i Østrig og vi går i dybden med druesorten blaufränkisch - hvad er den, hvordan udtrykker den sig og hvad er dens historik?
Vi drikker også en pinot blanc, som stråler ved sin anderledeshed og som måske ikke udtrykker sig, som druen normalt gør.
Til slut svarer vi på et lytterspørgsmål om, hvordan man ved, at en vin har ældedes korrekt og kan drikkes.
Kort over Burgenland https://wineguide.wein.plus/uploads/editor/images/6739/Burgenland%20-%20topographische%20Karte.jpeg
Kort over Østrigs vinområder https://shop.austrianwine.com/sites/default/files/styles/max_2600x2600/public/2023-10/A4%20Karte%20EN.png?itok=Coahku9R
Vi smager på
1) Pinot Blanc, Leithaberg Alte Reben, Prieler, 2021 https://www.jyskvin.dk/pinot-blanc-leithaberg-alte-reben-2021-4428136
2) Blaufränkisch, Oggau, Prieler, 2021 https://www.jyskvin.dk/blaufrankisch-oggau-2021-4431136
3) Blaufränkisch, Ried Marienthal. Preiler 2020 https://www.jyskvin.dk/blaufrankisch-ried-marienthal-2020-4428936
.....................
Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: [email protected]
Musik: Jonas Landin
Lyt vores bog som lydbog her:
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374