Afsnit 38 - Spätburgunder (Pinot Noir) fra Ahr, Pfalz og Baden
Vin for begyndere · Jonas Landin
Audio is streamed directly from the publisher (traffic.libsyn.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Vinene i dette afsnit er skænket af Juuls Vin og Spiritus www.juuls.dk
Find en podcast-smagekasse her: https://www.juuls.dk/radioteket
Vi skal til Ahr, Pfalz, Baden i Tyskland. Hvilket udtryk vil de tyske vinbønder gerne have i deres Spätburgunder? Vil de efterligne de populære vine fra Bourgogne eller har de en anden agenda?
Jordbunden er det, der betyder mindst i forhold til smagen i vinen. Men lige i disse vine giver skiferjorden en helt særlig smag og så er den sidste vin groet i lavasten - hvordan smager det?
Vitis vinifara - hvabehar? Hvordan er Pinot Noir kommet til Tyskland og hvordan gør bitterhed sig i vin og hvilket udtryk giver stilkene i Spätburgunderen?
Til slut runder vi vinåret 2015.
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: [email protected]
Musik: Jonas Landin