Audio is streamed directly from the publisher (traffic.libsyn.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Vinene i dette afsnit er skænket af Vinothek Vincent. https://vinothek-vincent.dk/
Smagekasse: Podcast Smagekasse - Spätburgunder fra Ahr – Vinothek Vincent (vinothek-vincent.dk)
Trip trap træsko… I dette afsnit smager vi tre niveauer af Spätburgunder fra huset Deutzerhof i området Ahr.
Hvad oplever man, når man skridt for skridt går op i niveau og pris på vine fra samme hus?
Skifer, grauwacke og basalt - hvordan er geologien i Ahr og hvorfor er det Spätburgunder, man laver i området?
Hvad er VDP og hvilke inddelinger findes der herunder?
Hvordan udtrykker Spätburgundere fra Ahr sig i forhold til de burgundiske Pinot Noir?
Hvad er termovinificering og hvad gør det ved smagen i vinen?
Både Jonas og René har haft en begyndende kriminel løbebane - hvordan er det endt?
Findes der en moderplante for Spätbugunder, hvad er klon-667 og GE-kloner og hvad er forskellen?
Til slut svarer vi på et spørgsmål om vinåret 2014.
Vi smager på:
2) 2018 Neuenahr Balthasar Spätburgunder
3) 2019 MÖNCHBERG Spätburgunder GG,