C'est quoi un bon pain ?
C'est quoi un bon pain ?
Vie quotidienne mode d'emploi · France Inter
April 7, 202245m 37s
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Show Notes
durée : 00:45:37 - Vie quotidienne mode d'emploi - De la baguette à la boule de campagne, en passant par les pains complets, pain de mie, brioché, multicéréales, pain à l’épeautre, de seigle, aux noix, avec ou sans gluten…. Comment reconnaître un bon pain ? Des boulangers et des nutritionnistes vous éclairent.
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