Grünkohl: ein norddeutscher Klassiker
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February 26, 20254m 35s
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Show Notes
Grünkohl: ein norddeutscher Klassiker – <p><a href="https://learngerman.dw.com/de/grünkohl-ein-norddeutscher-klassiker/l-71759812?maca=de-DKpodcast_videothema_de-3866-xml-mrss"><img src="https://static.dw.com/image/55784430_302.jpg" width="460" height="259" alt="Grünkohl gehört zu den wenigen Pflanzen, die auch im Winter geerntet werden können." title="Grünkohl gehört zu den wenigen Pflanzen, die auch im Winter geerntet werden können." border="0" /></a></p><p>Grünkohl ist gesund und wächst sogar im Winter. In Norddeutschland wird er oft zusammen mit Pinkel, einer speziellen Wurst, serviert. Chefkoch Dirk Wolters zeigt, wie das traditionelle Gericht zubereitet wird.</p><br clear="all"/>
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