Recept på smågrisar i kokbok från 1936
Har du ett gammalt pepparkaksrecept du fått av din mormor eller annan släkting? Folks handskrivna recept undersöks i ny studie.
Vetenskapsradion · Sveriges Radio
Audio is streamed directly from the publisher (static-cdn.sr.se) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Har du ett gammalt pepparkaksrecept du fått av din mormor eller annan släkting? Folks handskrivna recept undersöks i ny studie.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
När Annelie Sjölander Lindqvist började bläddra i sin mammas gamla receptbok såg hon berättelsen om mammans liv. Här fanns kakrecepten från grannfruarna hon gick till bokbussen tillsammans med på 70-talet. När barnen blivit lite större och hon börjat jobba igen dyker grytor och andra recept från middagar med kollegor upp i boken.
Hör också om ett bortglömt yrke, festkokerskan! Och vad smågrisar är för maträtt!
Medverkande: Annelie Sjölander Lindqvist
Reporter: Cecilia Ohlén
[email protected]
Producent: Lars Broström
[email protected]
Tekniker: Victor Bortas Rydberg
[email protected]