Kommer insektene til å redde verdens matproblem?
Når vi blir flere mennesker på jorda kan det blir vanskelig å få dekket proteinbehovet vårt. Kan insektene være redning? Vi spiser insektsburger på Michelin-restaurant! Med Øyvind Fylling-Jensen fra matforskningsinstituttet, Nofima. Av Tor-Erling Thø...
Verdens gang · VG
February 21, 202013m 37s
Audio is streamed directly from the publisher (flex2.acast.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Når vi blir flere mennesker på jorda kan det blir vanskelig å få dekket proteinbehovet vårt. Kan insektene være redning? Vi spiser insektsburger på Michelin-restaurant! Med Øyvind Fylling-Jensen fra matforskningsinstituttet, Nofima. Av Tor-Erling Thømt Ruud, Kristine Hellesland, Nora Thorp Bjørnstad, Emilie Hald Torp. Teknisk produsent Magne Antonsen.