Episode 185
Europas erstes Planet!Based Restaurant
In Berlin im Dussmann Haus
October 10, 20229m 46s
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Show Notes
In Berlin im Dussmann Haus
In Europas erstem PLANET!BASED-Restaurant im Herzen Berlins können alle seit 1. Oktober die Ernährung der Zukunft sehen, erleben und vor allem schmecken. Das Restaurant Ursprung im Dussmann-Haus in Berlin-Mitte und sein Team verstehen sich als treibende Kraft beim Thema Ernährungswende und gehen dazu mit Berlin in den Dialog. Wir haben mit mit Christian Hamerle Head of Food Service Innovation bei Dussmann gesprochen. www.veggieradio.de
Topics
DussmannChristian HämerleUrsprungBerlinVeganGenusskulturZukunft