Høstprat om ålreite dyr
På samme måte som rotgrønnsakene liksom ringer høsten inn, gjør lammekjøttet det samme.
Vaffel · Vidar Bergum & Maj-Britt Aagaard
Audio is streamed directly from the publisher (sphinx.acast.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Norsk lam er i verdensklasse, og det er akkurat nå du får tak i det aller beste lammekjøttet. I denne episoden snakker vi om fårikål, lammestek, lammegryter – og noen mindre kjente eller nye vrier på retter med lam.
Vil du utnytte en av høstens aller beste råvarer til det fulle, finner du oppskriftene vi snakket om i nyhetsbrevet vårt. Det kan du lese på https://vaffel.substack.com. Meld deg gjerne på når du er innom, så sender vi det til innboksen din hver gang vi legger ut nye episoder.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.