Season 2 · Episode 2
Filmer om menn, trøfler, hunder og griser. Og jakten på det gode liv.
Vi har opplevd et gastronomisk brudd på kontinuitet, vi som vokse opp på åtti - og nittitallet. Nå blir hjemmelaget syltetøy, som man tidligere fikk av farmor, solgt som en luksusvare. Filmene om soppen som ikke kan masseproduseres, trøffelen, kommer s...
Ubehaget i kulturen · Morgenbladet
January 14, 202235m 24s
Audio is streamed directly from the publisher (sphinx.acast.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Vi har opplevd et gastronomisk brudd på kontinuitet, vi som vokse opp på åtti - og nittitallet. Nå blir hjemmelaget syltetøy, som man tidligere fikk av farmor, solgt som en luksusvare. Filmene om soppen som ikke kan masseproduseres, trøffelen, kommer som en reaksjon på alt vi lengter etter. En ekte verden med ekte mat og ekte følelser.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.