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Show Notes
En el episodio de hoy analizamos los horrores culinarios y económicos que representan muchos locales de restauración, el escaso uso de la tecnología, las prácticas insálubres y las ruinas personales que causan sus cierres.
Entramos especialmente en la ausencia de un mínimo plan de negocio y en la toma de decisiones basada en una errónea presión para emprender.
Conduce Jordi Llátzer @Jordillatzer Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals