![[EXTRAIT] Le Plaza Athénée, l’ascension fulgurante et la guerre d’ego | Christophe Michalak (Chef Pâtissier)](https://static.audiomeans.fr/img/episode/000c55d2-7ae5-4b6b-8047-5e8d81001176.jpg)
[EXTRAIT] Le Plaza Athénée, l’ascension fulgurante et la guerre d’ego | Christophe Michalak (Chef Pâtissier)
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On entre dans les coulisses du Plaza avec Ducasse. Michalak y vit l’enfer pendant 8 mois à cause d’un "nettoyeur", avant d’imposer son style.
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Nb: TheBoldWay ou The Bold Way, anciennement connu sous le nom de Entreprendre dans la mode ou EDLM , est un podcast produit et réalisé par Adrien Garcia.
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