Season 1 · Episode 44
EP.44 你昨天失眠了嗎？那吃「安眠小番茄」吧！
熱血科學家的閒話加長（The Excited Scientists' Hot Tea）
November 9, 202152m 41sFull
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Show Notes
EP.44 你昨天失眠了嗎？那吃「安眠小番茄」吧！
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台灣睡眠醫學學會曾統計，台灣慢性失眠率約為20.2％，平均五個人會有一人有睡眠障礙，如果長期沒有充足的睡眠，會影響自律神經、代謝、修補、免疫功能等，導致生活品質不好…
失眠該怎麼辦！那就吃基因編輯的「安眠小番茄」，讓你一覺好眠吧！
日本的筑波大學與SanaTechSeed公司一起合作，利用CRISPR基因編輯技術，研究出含有高濃度(113毫克)GABA的番茄，原版番茄每100公克含有28毫克的GABA！
GABA是一種抑制性的神經傳導物質，當腦細胞開始活動，會抑制下游的腦細胞，腦內的GABA不足，腦細胞可能會興奮，造成緊張、焦慮、失眠等，所以高含量GABA的番茄是一種賣點！
不過，健康食品真的像廣告一樣，效果這麼好嗎？
本集以「安眠小番茄」，來談談基因編輯！
＃番茄 ＃基因編輯 ＃失眠
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