The Cloud Podcast

คุยเรื่องตลาดสดศรีลังกาและตลาดใหญ่ที่สุดในเมืองหลวง สำรวจวัตถุดิบ เช่น ปลา ผัก ผลไม้ ที่มีความหลากหลายและเจอได้เยอะเฉพาะประเทศแถบมหาสมุทรอินเดีย เดินชิมอาหาร-เครื่องดื่มจากร้านข้างทาง ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา และ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร

หากพูดถึงวงการเศรษฐกิจไทย ชื่อของ ดร.ศุภวุฒิ สายเชื้อ คงขึ้นมาเป็นอันดับแรก ๆ เขาเป็นนักเศรษฐศาสตร์ที่เคยฝ่าวิกฤตต้มยำกุ้งและทำงานในตำแหน่งสำคัญต่าง ๆ เช่น ที่ปรึกษาด้านเศรษฐกิจให้กับ ทักษิณ ชินวัตร อดีตนายกรัฐมนตรี และปัจจุบันเขาดำรงตำแหน่งประธานสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ (สศช.) และที่ปรึกษากลุ่มธุรกิจการเงินเกียรตินาคินภัทร ร่วมถึงยังเป็นนักเขียนที่มีผลงานอ่านสนุกอย่างน่าเหลือเชื่อ วัยเด็กของเขาย้ายบ้านอยู่บ่อยครั้ง เนื่องจาก เชาวน์ สายเชื้อ คุณพ่อของเขาเป็นนักการทูต ศุภวุฒิในวัยเยาว์เลยได้อยู่ห้องข้างหลังสถานทูตในนิวซีแลนด์ เขาเรียนจบด้านเศรษฐศาสตร์ที่นิวซีแลนด์ ฟิลิปปินส์ และฮาวาย จนได้ทำงานในกระทรวงการต่างประเทศ ซึ่งเป็นงานที่เขาคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก แต่ต้องลาออกจากการเป็นทูตเพราะคาดการณ์ว่าอนาคตบทบาทนักการทูตจะลดลง จึงหันมาทำงานในกลุ่มธุรกิจการเงินเกียรตินาคินภัทร และอะไรเป็นสาเหตุที่ทำให้เขาตอบตกลงเป็นเลขาของ ทักษิณ ชินวัตร และการกลับมาถวายชีวิตให้กับงานที่บริษัทหลักทรัพย์ ภัทร จำกัด ที่ต้องตื่นตี 5 ทุกวันและทำงานหนักทั้งอาทิตย์ หลังทำงานหนักจนน้ำหนักขึ้นและเริ่มป่วย เขาก็เริ่มหาวิธีดูแลตัวเองเหมือนกับคนอื่นในวัยเดียวกัน แต่ความพิเศษที่แตกต่าง คือการใช้หลักการวิเคราะห์ทางเศรษฐศาสตร์มาคำนวณว่าลงทุนกับตัวเองเท่าไหร่ จะได้ผลเท่าไหร่ ด้วยการใช้ตัวเองเป็นหนูทดลอง จนกลายเป็นหนังสือ Live Strong Live Long : ลงทุนในสุขภาพ ซึ่งให้แนวคิดการดูแลสุขภาพวิธีต่าง ๆ ที่สรุปเรื่องยากเป็นหลักการง่าย ๆ คนทั่วไปเข้าใจได้ เช่น การวิ่ง 1 ชั่วโมง ช่วยเพิ่มอายุได้ถึง 7 ชั่วโมง และถึงแม้ว่าอายุจะเพิ่มมากขึ้น แต่เขายังคงหมั่นดูแลสุขภาพ มีความสุขกับงานอดิเรกด้วยการขี่บิ๊กไบค์ และมุ่งมั่นทำงานต่อไปโดยอายุหยุดยั้งเขาไม่ได้เลย ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

คุยกับ เชฟก้อง-ก้องวุฒิ ชัยวงศ์ขจร เชฟและซอมเมอลิเยร์หรือผู้เชี่ยวชาญเรื่องไวน์จาก The Pairsmith โปรเจกต์ใหม่ที่จะช่วยจับคู่ไวน์ให้เหมาะสมกับร้านอาหาร จะมาไขข้อสงสัยเกี่ยวกับ Wine Pairing 101 ว่าไวน์ช่วยให้เรากินอาหารอร่อยขึ้นได้อย่างไร พร้อมแนะนำวิธีเลือกไวน์ให้เหมาะกับอาหาร

คุยเรื่อง ‘เครื่องเทศ’ สินค้าอันดับต้น ๆ ที่ทำให้หลายชาติอาณานิคมอยากเข้ามาตามหาสินค้าชนิดนี้ รสและกลิ่นอันมีเสน่ห์ของเครื่องเทศอยู่ในอาหารศรีลังกาตั้งแต่จานหลัก ของหวาน รวมไปถึงเครื่องดื่ม เช่นเดียวกันกับน้ำมันมะพร้าวและกะทิ หัวใจของแกงแบบศรีลังกา กับประสบการณ์การเปิบข้าวแกงด้วยมือที่ทำให้เข้าใจวัฒนธรรมการกินอาหารด้วยทุกสัมผัสของมนุษย์ ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา และ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร

เทศกาลตรุษจีนเป็นช่วงเวลาที่ชาวไทยเชื้อสายจีน (และไทยแท้) นิยมเริ่มต้นปีใหม่ด้วยการไปวัดเพื่อไหว้พระ ขอพรให้ชีวิตราบรื่น และเสริมโชคดี โดยเฉพาะที่ ‘วัดเล่งเน่ยยี่’ หรือ วัดมังกรกมลาวาส วัดจีนที่มีความสำคัญในกรุงเทพฯ ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางเยาวราช ศูนย์กลางของชุมชนชาวจีนในไทย ภายในวัดเล่งเน่ยยี่นอกจากจะมีศิลปกรรมแบบจีนที่สร้างมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 โดยพระยาโชฎึกราชเศรษฐี (เถียน โชติกเสถียร) เจ้ากรมท่าซ้ายผู้ดูแลการค้าขายทางฝั่งซ้ายของแม่น้ำเจ้าพระยา ร่วมกับชาวจีนซึ่งเป็นพุทธศาสนิกชนนิกายมหายาน โดดเด่นด้วยรูปแบบวัดที่แบ่งออกเป็น 3 วิหาร คือวิหารท้าวจตุโลกบาล วิหารพระประธาน (พระศากยมุนีพุทธเจ้า) และวิหารบูรพาจารย์ ที่ยังมีเทพเจ้าหลายองค์ เช่น ไท้ส่วยเอี๊ย เทพเจ้าคุ้มครองดวงชะตา ไฉ่ซิงเอี๊ย เทพเจ้าแห่งโชคลาภ คนจึงนิยมมาขอพรและแก้ชงกันในช่วงต้นปี รายการอารามบอยตอนนี้จะพาไปเยือนวัดเล่งเน่ยยี่ เรียนรู้เรื่องศาสนาพุทธ นิกายมหายาน ศิลปกรรมและพิธีกรรมแบบจีน เรื่องเข้าใจผิดเกี่ยวกับบทบาทของเทพเจ้าและการแก้ชง พร้อมเจาะลึก 7 เรื่องที่คนทั่วไปไม่รู้เกี่ยวกับวัดจีนอายุนับร้อยปีแห่งนี้ ดำเนินรายการ : ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล

พูดคุยเรื่องแนวโน้มของอาหารปี 2025 ที่ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ คิดว่าคนทำอาหารควรเข้าใจแก่นที่แท้จริงในการทำอาหารและบริการลูกค้า และคุยกันเรื่องความหมายที่แท้จริงของ Fine Dining ที่คนมักเข้าใจผิดว่าคือรูปแบบหรือสไตล์ แต่ที่จริงมีความหมายที่มากกว่านั้น ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ (Dusit Thani Bangkok) เคยได้ชื่อว่าเป็นอาคารที่สูงที่สุดในประเทศไทย เป็นโรงแรมแห่งแรกที่ไม่สร้างขนานกับถนนพระรามที่ 4 และครองตำแหน่งโรงแรมไทยแท้แถวหน้าของประเทศมากว่า 50 ปี ชนินทธ์ โทณวณิก รองประธานกรรมการและประธานคณะกรรมการบริหาร ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล มาเปิดห้องให้ The Cloud เข้าชม และพูดคุยถึงวิธีสร้างดุสิตธานีตั้งแต่วันแรกจนถึงการปิดปรับปรุงตลอด 5 ปีที่ผ่านมาด้วยงบเกือบ 5 หมื่นล้านบาท และกลับมาในโฉมใหม่ที่แก้ไขตั้งแต่โครงสร้าง จากความตั้งใจของคุณแม่ (ท่านผู้หญิงชนัตถ์ ปิยะอุย) ที่ต้องการสร้างโรงแรมของคนไทยไปแข่งขันกับมาตรฐานสากล ชนินทธ์ในวัยเยาว์จึงได้ติดตามไปคุยเรื่องการวางแผนโรงแรมกับสถาปนิกที่ญี่ปุ่น วิ่งเล่นที่ไซต์งานก่อสร้าง และถึงแม้จะโดนส่งไปเรียนที่อังกฤษตั้งแต่อายุ 13 ปี แต่ด้วยความผูกพันกับโรงแรมแห่งนี้ จึงตั้งใจกลับมาสานต่อกิจการ ตั้งแต่วันที่เข้ามาดูแลโรงแรมอย่างเต็มตัว จนถึงวันนี้ในวัย 68 ปี ชนินทธ์ยังยอมรับว่ากลัวและท้าทายในการดูแลดุสิตธานี ทำยังไงถึงจะให้โรงแรมใหม่นี้ผูกพันกับคนไทย การปรับตัวในสนามแข่งขันกับเครือโรงแรมระดับโลกต้องทำอย่างไร ไปติดตามชม ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

ภาพยนตร์เรื่องแรกที่ พัฒน์ บุญนิพัฒน์ กำกับคือ หลานม่า ที่กำลังสร้างประวัติศาสตร์ครั้งสำคัญของวงการภาพยนตร์ไทย เมื่อได้รับคัดเลือกให้ติด 1 ใน 15 ภาพยนตร์ที่ผ่านเข้ารอบรางวัลออสการ์ ครั้งที่ 97 สาขาภาพยนตร์ภาษาต่างประเทศยอดเยี่ยม (ACADEMY AWARDS / BEST INTERNATIONAL FEATURE FILM SHORTLIST) จากทั้งหมด 85 เรื่อง หลังจากที่เคยสร้างปรากฏการณ์น้ำตาท่วมโลกโดยไร้ข้อจำกัดทางภาษาและวัฒนธรรม แม้กระทั่ง Frances Fisher จาก ไททานิค ยังรอสวมกอดและชื่นชมนักแสดงและผู้กำกับตัวต่อตัว The Cloud กลับมาคุยกับพัฒน์อีกครั้งว่าการส่งหนังให้ไปถึงออสการ์มีกระบวนการอย่างไร และดึงลิ้นชักชีวิตในแต่ละวัยมาเปิดดูถึงที่มาของผู้กำกับระดับโลกคนใหม่ จากจุดเริ่มต้นเด็กนักเรียนแลกเปลี่ยนโครงการ AFS ที่ประเทศรัสเซีย การเข้าเรียนในคณะนิเทศศาสตร์ หลักสูตรนานาชาติ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย งานธีสิสของรุ่นพี่ที่ไปเตะตา ย้ง ทรงยศ จนได้เป็นมือขวาพี่ย้งที่นาดาวบางกอก จากตากล้องผันตัวออกมาทำสารคดี กำกับซีรีส์ สู่ผู้กำกับภาพยนตร์ และอีกมุมของชีวิตที่ทำธุรกิจขายกระจกกับครอบครัวไปพร้อมกับวางแผนก้าวถัดไปบนเส้นทางผู้กำกับ และชวนทุกคนส่งกำลังใจให้ทีมงาน GDH กับการประกาศผลภาพยนตร์ 5 เรื่องสุดท้ายที่ผ่านการคัดเลือกในวันที่ 19 มกราคม พ.ศ. 2568 และงานประกาศรางวัลผู้ชนะเลิศ จะจัดขึ้นในวันที่ 2 มีนาคมนี้ ให้ภาพยนตร์ไทยได้ออกเดินทางไปไกลยิ่งกว่าที่เคย ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

นี่เป็นอีกครั้งที่ เฌอปราง อารีย์กุล กลับมาเยือนรายการ Coming of Age เพราะตลอด 2 ปีที่ผ่านมาชีวิตของเธอเกิดอะไรขึ้นมากมายเหลือเกิน นอกจากจะเป็นที่ฮือฮาในการรับบทโหดสุด ๆ อย่างวัยเด็กของครูพนอ ในเรื่อง พนอ ที่กำลังจะเข้าโรงฉายในวันครูที่ 16 มกราคมนี้ อดีต แคปเฌอ ของทุกคนกำลังจะยุติบทบาทการเป็นผู้จัดการวง BNK48 เพื่อไปพักผ่อนที่ญี่ปุ่นด้วยการเรียนต่อปริญญาโทด้าน Management โดยเฉพาะ (ดูเป็นวิธีพักผ่อนสไตล์เฌอปรางเสียจริง) อัปเดตชีวิตในวงการเกือบ 10 ปีของเธอ รวมถึงวันที่ท้อถอยแต่ยังมี แอดมินเอ เพื่อนสนิทและผู้จัดการส่วนตัวที่คอยผลักดันให้เฌอปรางกลับมาฮึดสู้ พร้อมก้าวถัดไปของชีวิตที่รับปากว่าจะยังโลดแล่นในเวทีนี้ต่อไป เพียงแค่จะเปลี่ยนมาสายการแสดงมากขึ้น ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

The Cloud และรายการ ‘อารามบอย’ อยากชวนเริ่มต้นปีใหม่ด้วยสิ่งดี ๆ ด้วยการพาไปเที่ยว ‘วัดพระแก้ว’ หรือวัดพระศรีรัตนศาสดาราม สถานที่ไหว้พระขอพรเสริมสิริมงคล มีทั้งความอลังการของสถาปัตยกรรม เป็นสถานที่ที่รวมประวัติศาสตร์ ศิลปะ และความศักดิ์สิทธิ์ไว้ครบถ้วน พร้อมปักหมุด 9 จุดไฮไลต์ห้ามพลาด ไขความลับพระแก้วมรกตทำจากอะไร ความพิเศษของพระแก้วมรกตที่ไม่เหมือนพระพุทธรูปองค์อื่น ๆ ชมงานศิลป์ที่ถ่ายทอดเรื่องราวของธรรมะและอธรรม และจิตรกรรมฝาผนังยาวที่สุด ก่อนแวะปราสาทนครวัดจำลองที่เกิดจากความพยายามของรัชกาลที่ 4 ซึ่งมีพระราชประสงค์ให้นำปราสาทนครวัดมาไว้ที่นี่ พาทัวร์โดย ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล แฟนพันธุ์แท้วัดไทย และเขาเตรียมเคล็ดลับการไปเที่ยววัดพระแก้วเพื่อให้เดินชมความงามได้แบบสบาย ๆ มาฝากด้วย ดำเนินรายการ : ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล

นาทีนี้วงการอาหารไทยคงไม่มีใครไม่พูดถึง เชฟไอซ์-ศุภักษร จงศิริ เจ้าของร้าน ศรณ์ (Sorn) ที่พาอาหารปักษ์ใต้แท้ ๆ ไปคว้า 3 ดาวจาก MICHELIN Guide สำเร็จ นับเป็นร้านอาหารไทยร้านแรกของโลก เชฟไอซ์เกิดในครอบครัวที่คุณพ่อเป็นนักเขียนและผู้กำกับภาพยนตร์ชื่อดังของเมืองไทยอย่าง ศุภวัฒน์ จงศิริ (นามปากกา ศุภักษร) และ ปนัดดา โกมารทัต ดารานักแสดงและผู้จัดละคร แต่วัยเด็กของเขากลับคลุกคลีอยู่กับการทำอาหารเสียส่วนใหญ่ เขาเติบโตและซึมซับบรรยากาศในครัวจากร้านอาหารบ้านไอซ์ของคุณย่า (ที่ตั้งชื่อร้านตามชื่อหลานรักของเธอ) เมื่อครั้งที่ไปเรียนสหรัฐอเมริกา เขาเลือกทำงานพาร์ตไทม์ในร้านอาหารเพราะอยากหาเงินไปสังสรรค์ แต่กลายเป็นว่าทำอาหารอร่อยจนได้รับคำชม โดยเฉพาะเมนูไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์รสชาติไทยแท้ เป็นสัญญาณว่านี่อาจเป็นหนทางที่รอเขาอยู่ การกลับไทยเพื่อช่วยคุณย่าในครัวและดูแลร้านควบคู่ไปด้วย เป็นจุดเปลี่ยนที่ทำให้เขารู้ตัวว่าการเป็นเชฟคือตัวตนที่แท้จริงมากกว่าการทำหน้าที่บริหาร ปัจจุบันเชฟไอซ์เปิดร้าน ‘ศรณ์’ (Sorn) ซึ่งเป็นชื่อเดียวกับลูกชายของเขา และมุ่งมั่นจะทำให้ลูกชายภูมิใจ ด้วยการลงใต้เพื่อขอเข้าไปเรียนกับร้านอาหารและวิถีชีวิตของชาวบ้าน ค้นพบสุดยอดวัตถุดิบจากภาคใต้ส่งตรงถึงร้านทุกวัน ผสานกับกระบวนการปรุงแบบดั้งเดิม เช่น การใช้โม่ เตาถ่าน หม้อดิน และความใส่ใจ จนปัจจุบันร้านศรณ์กลายเป็นจุดมุ่งหมายที่ต้องมากินของนักชิม การันตีด้วย 3 ดาวจาก MICHELIN Guide ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

แนะนำ 10 อาหารที่ต้องกิน จาก 10 เทรนด์อาหารและสิ่งที่น่าจับตามองของวงการอาหารไทยในปี 2025 พร้อมแนะนำตัวอย่างแบรนด์อาหารและร้านที่มีอาหารขายตามเทรนด์ 00:31 1. Personalized Food 02:08 2. Serious Snacks 04:01 3. Food for Good Sleep 06:19 4. Local Rice 10:08 5. Modernized Local Food 13:01 6. Thai Rice Wine 12:58 7. Hard Kombucha 15:04 8. Superfoods From the Sea 18:11 9. Biodiversity Food 20:34 10. Whole Foods Plant-Based ติดตามชมรายการ Eat Direction EP.1 เทรนด์ล่าสุดวงการราเมง https://youtu.be/msHms2gJhdY?si=K3p4rhUwcsHbk3ZO EP.2 กินเนื้อยังไงให้อร่อย https://youtu.be/wxXxxMLz1Wk?si=zNHPiJ0dpYsnbcT5 EP.3 ทำไมกล้าขายไอติมถ้วยละพัน https://youtu.be/PyNIbT-k4j8?si=2dscX5Qk9JPiXokz EP.4 Slow Sake เทรนด์เปลี่ยนวงการสาเกญี่ปุ่น https://youtu.be/HQxmfJYT19M?si=flAnLT56DpLn8tv6 EP.5 เชียงรายกินอะไรดี https://youtu.be/C4l5KNXIjfk?si=q372etymqx5-4ofB EP.6 ปัญหาของอาหารอีสาน https://youtu.be/jxJpJ4n7fz8?si=AJARW0H0Yu-ylpb0 EP.7 ไก่แบบไหนทำข้าวมันไก่อร่อย https://www.youtube.com/watch?v=cUuQz7Egd_Q กำกับ : เมธี สมานทอง ครีเอทีฟ : จิรณรงค์ วงษ์สุนทร ช่างภาพ : เมธี สมานทอง ลำดับภาพ : นภาวดี กันยาประสิทธิ์ ควบคุมการผลิต : วรัมพร ศิริสวัสดิ์

แทนที่จะชวนเขาเล่าจุดเปลี่ยนชีวิตแบบปกติ เราชวน จ๋าย-อิชณน์กร พึ่งเกียรติรัศมี หรือ จ๋าย ไททศมิตร ย้อนมองชีวิตตัวเองเป็นละคร ชีวิตจ๋ายเปลี่ยนไปมากจนแทบจำฉากแรกไม่ได้ จากเด็กชายไร้ฝันที่เต็มไปด้วยรักจากคุณยาย หลงทางไปไกลจนเกือบพรากชีวิตผู้อื่นถึง 2 ครั้ง เข้าเรียนโรงเรียนนานาชาติทั้งที่สักลายเต็มตัว และเรียนต่อในศาสตร์การแสดงละครเวทีที่มหาวิทยาลัยกรุงเทพ นั่นคือจุดเริ่มต้นของการมีความฝันและเป้าหมายอย่างจริงจัง กลายเป็นนักร้องนำวงอินดี้เพื่อชีวิต สังกัด Gene Lab ในเครือ GMM Grammy เขาร่วมแสดงในภาพยนตร์ 4KINGS และ วัยหนุ่ม 2544 จนเป็นนักแสดงคนหนึ่งที่น่าจับตามอง นี่คือหนังชีวิตหลายภาคที่ยังไม่จบ แถมยังเต็มไปด้วยปมขัดแย้งมากมาย ทั้งปัญหาครอบครัว ถูกหักหลัง ความขัดแย้งภายในวง และอีกมากมายที่จ๋ายจะเล่าให้ฟังอย่างหมดเปลือก และเขากำลังจะมีผลงานภาพยนตร์อีกครั้งเรื่อง คุณชายน์ (The Cliche) ซึ่งจ๋ายรับบทบาทเดียวกับที่เคยแสดงในละครเวที รับชมได้ตั้งแต่วันที่ 26 ธันวาคม พ.ศ. 2567 ทุกโรงภาพยนตร์ ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

รายการ ‘อารามบอย’ ตอนนี้ ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล ชวนไปถ่ายรูปกับต้นคริสต์มาส ปักหมุดชมที่สุดของบรรยากาศคริสต์มาสในกรุงเทพฯ อย่าง ‘ชุมชนกุฎีจีน’ ซึ่งพร้อมใจกันประดับด้วยไฟระยิบระยับ เหมือนเดินเข้าไปในหมู่บ้านที่ยุโรปแต่อยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา หนึ่งในจุดที่ไม่ควรพลาดคือ ‘โบสถ์ซางตาครู้ส’ (วัดซางตาครู้ส) หรือที่คนในพื้นที่เรียกว่า ‘วัดกุฎีจีน’ สถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์อันเต็มไปด้วยวิถีชีวิตของคริสต์ศาสนิกชนที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรม เป็นวัดคาทอลิกเก่าแก่ที่ตั้งอยู่บนที่ดินพระราชทานจาก สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช สถาปัตยกรรมผสมผสานตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยาจนถึงยุคเรอเนสซองส์ ภายในมีกระจกสีที่เล่าเรื่องราวของศาสนาคริสต์ และในเทศกาลนี้คือโอกาสพิเศษที่จะได้ฟังระฆังการิย็อง ระฆังชุดอายุนับร้อยปีซึ่งจะบรรเลงบทเพลงเสริมบรรยากาศให้รื่นเริงมากยิ่งขึ้น ดำเนินรายการ : ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล

จัดอันดับจานโปรดประจำปี 2024 ของ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ 10 จานที่ทำเองตลอดปี และอีก 10 จานฝีมือร้านอาหารอื่น ๆ ที่ชื่นชอบ พร้อมทั้งวิเคราะห์รสชาติและวิธีทำที่ทำให้อาหารจานนั้นเป็นจานออกรสแห่งปีนี้ ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

“หากว่าต้องทำเพื่อสังคมโดยแลกด้วยความสัมพันธ์กับลูก ถ้ามันคุ้ม ผมก็ต้องทำ” นี่คือส่วนหนึ่งของการพูดคุยกับ บก.ลายจุด หรือ หนูหริ่ง-สมบัติ บุญงามอนงค์ ที่หลายคนรู้จักเขาในฐานะอดีตประธานกรรมการมูลนิธิกระจกเงา ผู้สร้างแคมเปญสร้างสรรค์ช่วยเหลือสังคมจนเป็นภาพจำมากมาย ไม่ว่าจะเป็นรถพุ่มพวงที่แขวนของใช้จำเป็นลงพื้นที่ช่วยเหลือผู้คน โครงการจ้างวานข้าที่จัดหางานให้กับคนไร้บ้าน หรือภาพจำว่าเป็นมูลนิธิแรก ๆ ที่คนนึกถึงเมื่อจะต้องบริจาคของและอีกบทบาทเขาคือผู้ทำงานด้านสังคมและการเมือง ไม่ว่าจะเป็นแกนนำกลุ่มวันอาทิตย์สีแดง กลุ่มพลเมืองภิวัฒน์ต่อต้านรัฐประหาร และกลุ่มแนวร่วมประชาธิปไตยขับไล่เผด็จการ (นปก.) ปัจจุบันสมบัติอายุ 56 ปี เขากำลังทำโรงละครขนาด​ 80 ที่นั่งย่านทองหล่อ โดยได้คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มาช่วยออกแบบ และทีมงานกระจกเงาลงมือสร้างเองโดยไม่ได้จ้างผู้รับเหมาข้างนอก เพื่ออุทิศแด่ ครูองุ่น มาลิก และหวนคืนสู่การทำงานเพื่อความงามและสุนทรียภาพอีกครั้ง วันนี้เขามีมุมมองบางเรื่องที่ต่างไปจากวัยหนุ่ม รวมถึงการยอมรับผิดต่อสิ่งในอดีต โดยจะมาเล่าเรื่องราวตั้งแต่การร่วมกลุ่มละครมะขามป้อมที่แสดงท่ามกลางเสียงระเบิดที่เป็นเหมือนสารตั้งต้นในการหาวิธีสร้างสรรค์สิ่งต่าง ๆ เรื่องการตามหาฆาตกรต่อเนื่องจากคดีคนหายเล็ก ๆ และวิธีออกแบบแคมเปญมากมาย มาถึงการเคลื่อนไหวทางการเมืองอย่างเข้มข้นจนถึงวันที่ถูกปลายกระบอกปืนจ่อหัว และลูกสาวถูกคุกคามโดยการแจกใบปลิว จนตัดสินใจส่งลูกไปเรียนต่อต่างประเทศ โดยทุกวันนี้ยังคงฝันถึงลูกสาวตอนเป็นเจ้าตัวน้อย ถึงแม้วันนี้เธอจะบอกว่าได้บริจาคพ่อของเธอให้สังคมไปแล้วก็ตาม ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

คุยกับหนึ่งในผู้อยู่เบื้องหลังปรากฏการณ์ ‘หมูเด้ง’ อย่าง อรรถพร ศรีเหรัญ​​ ผู้อำนวยการองค์การสวนสัตว์แห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ ผู้ให้คำปรึกษาเพจ ขาหมู แอนด์เดอะแก๊ง และครั้งนี้จะมีการเปิดเรื่องสำคัญอย่างภาพแรกของสวนสัตว์แห่งใหม่ ณ คลองหก จังหวัดปทุมธานี ที่ดำเนินโครงการตั้งแต่ พ.ศ. 2566 และลูกแพนด้าตัวใหม่ที่กำลังจะมาเมืองไทยซึ่งอาจเป็นหลานของหลินปิง แพนด้าเซเลบรุ่นแรกของไทยในอดีต รวมถึงการแจ้งปลดเกษียณแม่มะลิ 1 ใน 3 ฮิปโปฯ อายุมากที่สุดในโลกที่ยังมีชีวิตอยู่หลังจากอยู่คู่คนไทยมาเกือบ 60 ปี นอกจากนั้นยังเจาะลึกถึงภาพรวมสวนสัตว์ไทยในปัจจุบัน หลังจากที่หมูเด้งโด่งดังไปทั่วโลก ซึ่งส่งไม้ต่อไปถึงเสือหน้าแบ๊วอย่างเอวาที่มียีนด้อยหาพบได้ยาก สิ่งนี้กำลังบอกอะไรกับเรา และการปรับตัวของสวนสัตว์ไทยรวมถึงคนไทยจะเป็นอย่างไรต่อไป รับชมเนื้อหาอย่างจุใจได้ในรายการ Talk of The Cloud

คุยกับ อำนาจ เรียนสร้อย เจ้าของ แทนคุณ ออร์แกนิคฟาร์ม ผู้เชี่ยวชาญเรื่องไก่ คุยแบบลึก ๆ ว่าไก่แต่ละชนิดที่อยู่ในตลาด เช่น ไก่ตอน ไก่บ้าน ไก่เนื้อ ไก่เบตง ไก่ไหหลำ ที่คนนิยมกินในข้าวมันไก่แต่ละชนิดแตกต่างกันอย่างไร รวมถึงตอบคำถามว่าเลือกไก่แบบไหนถึงจะได้ไก่ที่อร่อย

ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล แฟนพันธุ์แท้วัดไทย พาเที่ยว ‘วัดโพธิ์’ วัดแลนด์มาร์กแห่งการนวด สถานที่จารึกมากกว่าแค่ตำรายา แต่รวบรวมความรู้ไว้มากที่สุด จนเปรียบเสมือนแหล่งความรู้ของไทย และมีพระนอนที่ใหญ่ที่สุดในกรุงเทพฯ จากนั้นพาสืบเสาะเรื่องที่คนไทยส่วนใหญ่เข้าใจผิดมากที่สุดเกี่ยวกับยักษ์วัดโพธิ์ แนะนำสถานที่มูฯ ขอลูกตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 1 และนี่คือ 9 เรื่องลับที่จะทำให้เที่ยววัดโพธิ์สนุกกว่าเดิม ในรายการอารามบอยตอนนี้ ดำเนินรายการ : ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล

เชฟตาม-ชุดารี เทพาคำ เป็นที่รู้จักในฐานะแชมป์ TOP CHEF Thailand คนแรก และเป็นผู้พาร้านอาหารไทยร่วมสมัยอย่าง ‘บ้านเทพา’ หรือ Baan Tepa Culinary Space ที่ต้องรอคิวนานที่สุดเกือบ 2 เดือน คว้ามิชลิน 2 ดาว จุดเริ่มต้นก่อนมาเป็น ‘เชฟตาม’ เธอเคยฝึกงานร้านอาหารของเพื่อนแม่ ก่อนจะไปนิวยอร์กเพื่อเรียนเชฟโดยเฉพาะ และพบกับความโหดของงานหลังครัวที่ต้องแกร่งทั้งกายและใจ ซึ่งทำให้เธอเสียน้ำตาไปหลายครั้ง ไปฟังการเดินทางสู่แชมป์ TOP CHEF Thailand สุดโหด และการออกตามหาวัตถุดิบชั้นเลิศทั่วไทยด้วยตัวเองของเชฟตาม หลังจากกลับมาสนใจศาสตร์อาหารไทยและ Food Education ต้องการทำอาหารไทยให้ยั่งยืนสู่คนรุ่นหลัง พร้อมทั้งการพา Baan Tepa คว้ามิชลินจาก 1 สู่ 2 ดาว ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

The Second Half Podcast ตอนนี้อาจเป็นเหมือนกระจกสะท้อนเรื่องราวคล้ายคลึงกับคนทำธุรกิจเพื่อสังคมที่เริ่มมาจากการเป็นคนตัวเล็ก ไร้เดียงสา ฟุ้งฝัน เริ่มจากศูนย์ ทำไปแก้ไป ไม่เคยคิดเผื่อขาดทุน ถามตัวเองว่าไปต่อดีไหม คำเหล่านี้วนเวียนอยู่กับ เชอรี่-เข็มอัปสร สิริสุขะ ผู้ก่อตั้งแบรนด์ ‘สิริไท’ มาจนเข้าปีที่ 4 ของการทำธุรกิจเพื่อสังคม มาร่วมถอดบทเรียนของการเป็นนักแก้ปัญหาสู้ไม่ถอย ท่ามกลางปัญหาโลกร้อนที่กำลังสั่นคลอนภาคการเกษตรที่เธอทำอยู่ แต่คุณค่าในใจยังหนักแน่นและเป็นหลักให้ยึดเดินหน้าต่อ เหมือนที่เธอออกตัวก่อนเลยว่า “ความเป็นนักแสดงมีทั้งข้อดีข้อเสีย ทำให้คนหันมาสนใจเหมือนตีฆ้องร้องป่าวได้ง่าย แต่การทำให้คนเชื่อว่ามีความสามารถหรือจริงใจแค่ไหน มันก็ต้องพิสูจน์” ดำเนินรายการ : ธันยมัย อนันตกรณีวัฒน์

คุยเรื่องร้านขายโจ๊กในความทรงจำของ อ.ธเนศ วงศ์ยานนาวา และความเนียนของเนื้อโจ๊กในอุดมคติที่ต้องใช้เวลาและความอดทน ซึ่งเริ่มหาร้านโจ๊กเนื้อเนียนได้ยากมากในปัจจุบัน ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา

อาร์ม-ปิยะชาติ อิศรภักดี จบปริญญาโทด้านวิศวกรอวกาศยานที่เซอรี่ ประเทศอังกฤษ ทำทีสิสเกี่ยวกับ AI ที่ยังไม่มีใครสนใจมากในยุคนั้น จนมีโอกาสที่จะได้ทำงานกับนาซ่า แต่ก็กลับมาเริ่มต้นใหม่ที่เมืองไทยเพราะอยากอยู่ใกล้ครอบครัว และสร้างบริษัทที่เริ่มจากศูนย์อย่าง BRANDi บริษัทที่ปรึกษาด้านธุรกิจกลยุทธ์องค์กรชั้นนำ และเขียนหนังสือ Branding 4.0 ที่เขาพยายามจน ฟิลิป คอตเลอร์ (Philip Kotler) ยอมเขียนคำนิยมให้ ใครจะรู้ว่างานแรกของบริษัท คือทำการ์ดแต่งงาน แล้วค่อยๆ พัฒนาจนเป็นบริษัทที่ปรึกษาด้านกลยุทธ์ระดับองค์กรอย่างยั่งยืน จนองค์กรขนาดใหญ่มากมายมาใช้บริการ และได้เป็นวิทยากรในงานประชุมระดับโลกมากมาย เช่น World Economic Forum (WEF) ชีวิตที่มุ่งไปที่เป้าหมายของเขาจะเป็นอย่างไร และจะสร้างแรงบันดาลใจนี้กับผู้คนอย่างไร ไปติดตามชมใน Coming of Age ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

ประเทศไทยมีคนแก่เพิ่มขึ้นเร็วที่สุด 1 ใน 3 ของโลก นโยบายรองรับสังคมสูงวัยจึงเป็นหัวข้อยอดฮิต หากเราตั้งต้นคำถามว่า ประเทศไทยจะดูแลผู้สูงอายุให้ดีขึ้นได้อย่างไร ก็จะมีคำถามโลกแตกตามมาทันทีว่า แล้วจะเอาเงินที่ไหนมาจ่ายค่าเบี้ยคนชรา ค่ารักษา และอื่น ๆ รายการ The Second Half Podcast จึงชวนผู้เชี่ยวชาญด้านประชากรศาสตร์ ศ.ดร.ปังปอนด์ รักอำนวยกิจ อาจารย์ประจำคณะรัฐศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มาตั้งคำถามกันใหม่ว่า เราจะดูแลทุกคนไม่ว่าหนุ่มหรือแก่ให้ดีขึ้นได้อย่างไร ในสังคมที่มีผู้สูงวัยอยู่ร่วมด้วยเป็นจำนวนมาก คำตอบนำเราไปสู่ทางออกที่น่าสนใจ แต่อาจทำร้ายจิตใจผู้สูงวัยไม่มากก็น้อย เพราะเราต้องเร่งทุ่มงบดูแลวัยแรงงานให้มากกว่าที่เป็นอยู่ ทั้งการเพิ่มทักษะเพื่อผลิตภาพที่สูงขึ้น เพิ่มสวัสดิการแรงงาน และเพิ่มกำลังใจให้แรงงานไม่ท้อถอยไปเสียก่อน เพื่อให้มีแรงเลี้ยงสังคมสูงวัยได้ต่อไป แถมทิ้งท้ายด้วยคำแนะนำสำหรับวัยแรงงานที่อยากเอาตัวให้รอดในยุคนี้ ดำเนินรายการ : ธันยมัย อนันตกรณีวัฒน์

เจเจ-กฤษณภูมิ พิบูลสงคราม มีผลงานกว่า 10 เรื่องตลอด 4 ปีแรกในวงการบันเทิงตั้งแต่อายุ 15 ปี แต่มามีชื่อเสียงอย่างก้าวกระโดดหลังจากเข้าสู่บ้านนาดาวบางกอก จากงานการแสดง ถ่ายแบบ รวมไปถึงบอยแบนด์ ปัจจุบันเขามีบทบาทศิลปินเดี่ยว JAYLERR บทบาทผู้บริหารบริษัท QOW Entertainment บทบาทเจ้าของร้านอาหาร PARI- (ปาริ) ที่เชียงใหม่ และเป็นคุณพ่อของแมว 2 ตัว ชวนเจเจมาแชร์ความทรงจำสมัยเด็กที่เชียงใหม่ วันที่ครอบครัวที่เหลือเงินเพียง 100 บาท วันที่เพื่อน ๆ หมั่นไส้จนตัวเองกลายเป็น People Pleaser กับชีวิตในวงการบันเทิงที่พามาลิ้มรสชาติการเป็นผู้ใหญ่วัย 28 ปีที่กำลังเผชิญกับความเครียดอย่างหนักจนนอนไม่ค่อยหลับตลอดทั้งปี รวมถึงการรับบทบาทใหม่ในฐานะ ‘ตำรวจ’ เคมีใหม่กับ ต่อ ธนภพ ที่แตกต่างจากการร่วมงานทุกครั้งที่ผ่านมา ในซีรีส์เรื่อง การุณยฆาต รับชมกันได้ทุกวันพุธ-พฤหัสบดี เวลา 20.30 น. ทางช่อง one31 ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

เทยเที่ยวไทย รายการในตำนานสุดครื้นเครงที่เหมือนได้ไปเที่ยวกับเพื่อน แม้จะลาจอไปแล้วหลังออกอากาศมาถึง 593 ตอน แต่ยังคงมีภาพสวย ๆ มิตรภาพดี ๆ ของคนในพื้นที่ที่ทำให้เรารู้สึกอยากไปเยือน นอกจากเบื้องหลังการถ่ายรายการที่เราจะมาเผยกันในอีพีนี้ กับ กอล์ฟ-กิตติพัทธ์ ชลารักษ์ พิธีกรรายการ เทยเที่ยวไทย เราอยากมาร่วมถอดบทเรียนที่ยังค้างอยู่ในใจในฐานะนักท่องเที่ยวมืออาชีพ การเปลี่ยนแปลงของยุคสมัยการท่องเที่ยวที่เห็นมาตลอด 12 ปีทำให้กอล์ฟอดเป็นห่วงชุมชนและธรรมชาติรอบตัวไม่ได้ เพราะการไปเยือนทุกครั้งของกอล์ฟ เหมือนการไปเยี่ยมบ้านคนรู้จัก ดำเนินรายการ : ธันยมัย อนันตกรณีวัฒน์

คุยกับ เชฟหมู-ทิฆัมพร ศรีคำแหง จากร้าน จี่เกีย จากขอนแก่น ถึงเรื่องการทำร้านอาหารอีสานสันดานญี่ปุ่นจนเป็นที่นิยม และเรื่องของอาหารอีสานที่เหมาะกับยุคสมัย ข้อดี-ข้อเสียของอาหารอีสาน รวมไปถึงเทรนด์การกินของโลกที่อีสานกินกันเป็นปกติ

คุยเรื่องวัฒนธรรมยามค่ำคืน ร้านข้าวต้ม และกับข้าวของร้านข้าวต้มรอบดึกในอดีตและในความทรงจำของ อ.ธเนศ วงศ์ยานนาวา พร้อมแนะนำร้านข้าวต้มในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา #ธเนศวงศ์ยานนาวา #InRelationships #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast #อาหาร #อาหารโบราณ #กิน #ของกิน #อร่อย #ดั้งเดิม #ข้าวต้ม #หมูทอด #ปลา #จับฉ่าย #หนำเลี๊ยบ #กรุงเทพ #ตรัง #นครสวรรค์ #เชียงราย #ข้าวต้มร้านอร่อย #ร้านอร่อยกรุงเทพ #ร้านอร่อยตรัง #ร้านอร่อยเชียงราย #ร้านอร่อยนครสวรรค์ #jiranarong2 #jiranarong #จิรณรงค์วงษ์สุนทร #อาหารจีน #เมนูเด็ด #ความทรงจำ #คุยเรื่องอาหาร #รายการอาหาร #food #chinesefood #thai #bangkok

ใคร ๆ ก็บอกว่าภาคเอกชนไทยเก่ง แต่นอกจากความเก่งในการทำกำไร โลกในวันนี้คาดหวังความเก่งของภาคธุรกิจในการพาทุกคนให้รอดไปด้วยกัน ภารกิจของคนทำธุรกิจเริ่มขยายวงกว้างไปกว่าการตื่นเช้ามาเปิดร้าน เมื่อธุรกิจเริ่มไปได้ ความรับผิดชอบที่ตามมายาวเหยียดตั้งแต่มอบผลตอบแทนให้นักลงทุน ดูแลพนักงาน ส่งมอบสินค้า-บริการที่ดีให้ลูกค้า ทำประโยชน์ให้สังคม ไปจนถึงไม่ทำร้ายสิ่งแวดล้อมบนโลก มาเข้าใจบทบาทใหม่ของภาคธุรกิจที่สังคมคาดหวังให้เป็นผู้นำขับเคลื่อนความยั่งยืน กับ ดร.เอ-สวนิตย์ บุญญาสุวัฒน์ คณะทำงาน BCG Model สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย และรองกรรมการผู้จัดการใหญ่ด้านกลยุทธ์และความยั่งยืน บริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) ดำเนินรายการ : ธันยมัย อนันตกรณีวัฒน์

สันติ เศวตวิมล หรือ แม่ช้อย นางรำ นามปากกาผู้เขียนคอลัมน์ เปิบพิสดาร แห่งหนังสือพิมพ์ ไทยรัฐ และป้ายแนะนำร้านอาหารอร่อยที่อยู่คู่วงการอาหารไทยมาถึง 48 ปี เราจะได้ฟังเรื่องราวชีวิตตั้งแต่วัยเยาว์ที่โตมาในบ้านที่คลองบางหลวงของตระกูลบุนนาค ความขมขื่นในครอบครัว ไม่ว่าจะเป็นการโดนไล่ออกจากบ้าน โดนผู้ปกครองแจ้งตำรวจจับ ถูกส่งไปทำข่าวสงครามเวียดนามตั้งแต่อายุ 17 ปี ชีวิตนักเรียนนอกที่เยอรมนีและสหรัฐอเมริกา และการทำงานข่าวอันโชกโชน เฉียดตายจากการไปทำข่าวสงครามที่กัมพูชา ทำข่าวการเมืองที่ร้อนแรงในไทยจนโดนหาว่าเป็นคอมมิวนิสต์จนต้องหนีเข้าป่า แล้วก็แจ้งเกิดคอลัมน์ในตำนานอย่าง ‘เปิบพิสดาร’ ด้วยการส่งต้นฉบับออกมาจากป่า ปัจจุบันสันติกำลังกลับมาทำ ‘เปิบพิสดาร’ อย่างจริงจังอีกครั้ง และทำร้านอาหารชื่อว่า ‘แม่ช้อยดอยหลวง’ แต่เรื่องราวชีวิตของเขายังไม่จบแน่นอน เพราะเจ้าตัวยังต้องการเรียนรู้ต่อไปเรื่อย ๆ และได้พูดในรายการว่า “ถ้าตายแล้วมีคนเสียดายที่เราตาย ถึงจะถือว่าเรียนจบ” หลังฟัง Coming of Age จบ ไปติดตามและให้กำลังใจการกลับมาของ เปิบพิสดาร ที่กำลังเบลนด์ตัวเองเข้าสู่ยุคดิจิทัล รวมถึงลิ้มลองอาหารสูตรของ แม่ช้อย นางรำ ในตำนานได้ที่ร้าน แม่ช้อยดอยหลวง จังหวัดนนทบุรี ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

การศึกษาเป็นหนึ่งในสิ่งสำคัญที่สุดของกระบวนการทางสังคมที่จะช่วยให้คนในประเทศพัฒนาดีขึ้นกว่าคนรุ่นก่อน แต่ปัญหาการศึกษาไทยในวันนี้ค่อนไปทางขาดแคลนสารพัด ทั้งขาดครู ขาดเงิน ขาดของ ขาดคุณภาพ แต่คงไม่มีเรื่องใดน่าใจหายไปกว่าความจริงที่ว่า เด็กมากกว่า 1 ล้านคนยังขาดโอกาสได้ไปโรงเรียน ดร.ไกรยส ภัทราวาท ผู้จัดการกองทุนเพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา หรือ กสศ. ใช้เวลากว่า 5 ปีจัดทำข้อมูลเด็กที่หลุดออกจากระบบการศึกษาได้อย่างครอบคลุมที่สุดครั้งแรกในประเทศไทย หากใครเริ่มท้อใจว่าชาตินี้จะได้เห็นการศึกษาไทยดีขึ้นไหม และให้คนในสังคมทุกกลุ่มทุกช่วงวัยเข้าถึงการศึกษาได้อย่างเท่าเทียม ลองมาฟังบทสัมภาษณ์ในตอนนี้ แล้วจะเกิดประกายแห่งความหวังขึ้นมาในดวงตา เกิดไฟลุกโชนอยากมีส่วนร่วมขึ้นมาในดวงใจ ดำเนินรายการ : ธันยมัย อนันตกรณีวัฒน์

‘อารามบอย’ รายการที่ต่อยอดจากคอลัมน์ยอดนิยมบนเว็บไซต์ The Cloud เราชวน ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล แฟนพันธุ์แท้วัดไทย และเจ้าของคอลัมน์ มาพาทัวร์เล่าเรื่องลับที่จะทำให้การเข้าวัดของทุกคนหลังจากนี้สนุกขึ้น ประเดิมตอนแรกกับ ‘วัดสระเกศราชวรมหาวิหาร (วัดภูเขาทอง)’ ที่จะมีเทศกาลงานนมัสการพระบรมสารีริกธาตุหรือที่เรียกกันติดปากว่า ‘งานวัดภูเขาทอง’ ซึ่งจัดขึ้นในช่วงเทศกาลลอยกระทงของทุกปี และปีนี้จัดตั้งแต่วันที่ 8 - 17 พฤศจิกายน พ.ศ. 2567 โดยผู้คนจะนิยมขึ้นไปสักการะพระบรมสารีริกธาตุบนภูเขาทอง ซึ่งความพิเศษไม่ใช่เพราะพระบรมสารีริกธาตุที่บรรจุอยู่ภายในถูกอันเชิญมาจาก ‘อินเดีย’ เท่านั้น แต่พระบรมสารีริกธาตุที่บรรจุอยู่นั้นยังเป็นของพระโคตมพุทธเจ้าจริง ๆ และนี่คือ 9 สิ่งที่ไม่ควรพลาดที่วัดสะเกศที่เราอยากชวนทุกคนมาติดตามในตอนนี้

คุยกับ เชฟก้อง-ก้องวุฒิ ชัยวงศ์ขจร จากร้าน Locus Native Food Lab ชวนกลับไปเที่ยวเชียงรายในฤดูหนาวและฤดูท่องเที่ยวที่กำลังจะมาถึง หลังจากเชียงรายประสบปัญหาน้ำท่วมใหญ่และกำลังฟื้นฟู เชฟก้องแนะนำอาหารท้องถิ่นและอาหารชาติพันธุ์ต่าง ๆ ทั้งวิธีหา วิธีสั่ง ทั้งในเชียงใหม่ แม่สาย เชียงแสน แบบขับรถตามไปกินได้เลย

เล่าเรื่อง ‘ไก่ขอทาน’ เมนูอาหารจีนจานโปรดในความทรงจำของ อาจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา เป็นไก่พอกด้วยดินเหนียวแล้วทำให้สุกด้วยความร้อน เป็นเมนูที่หากินแบบวิธีดั้งเดิมได้ยากในปัจจุบัน

ในช่วงเวลาแห่งความแปรปรวนของสภาพอากาศทั่วโลกขณะนี้ คงไม่ผิดอะไรหากจะต้องมองโลกในแง่ร้ายเพิ่มขึ้นกันบ้าง แต่อยากให้ต่อท้ายด้วยคำว่า เราต้องเตรียมตัวเพิ่มขึ้นด้วย โดยเฉพาะคนที่อาศัยอยู่ในเมืองใหญ่ที่เต็มไปด้วยความโกลาหลบนท้องถนนอย่างกรุงเทพมหานคร ทั้งเหตุไฟไหม้กว่า 20 ครั้งในวันเดียว น้ำท่วมเป็นประจำเมื่อฝนถล่ม หรือการปิดเมืองกะทันหันแบบไม่มีใครตั้งตัวทัน ใครจะไปรู้ว่าเหตุการณ์น่าสะพรึงอะไรจะเกิดขึ้นอีก แต่การจัดการภัยพิบัติมีตำราและกลยุทธ์ให้เมืองก็ต้องไม่เดินถอยหลัง The Second Half ตอนนี้จึงพาไปพูดคุยกับตัวจริงด้านการจัดการภัยพิบัติ รศ.ทวิดา กมลเวชช รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร ที่ทั้งสอนหนังสือ เขียนตำรา และเจอความท้าทายจริงจากการลงมือทำในฐานะผู้บริหารเมือง ดังนั้น เรามามองโลกในแง่ร้ายให้มากขึ้นกันอีกสักนิด แต่ฟังจบแล้วรับรองจะสบายใจว่าหากหาประตูหนีไฟให้ตัวเองเจอ และเราจะเป็นคนที่พร้อมช่วยเหลือคนอื่นให้รอดด้วยเมื่อภัยมา ดำเนินรายการ : ธันยมัย อนันตกรณีวัฒน์

โค้วยู่ฮะ (KOW YOO HAH) คือผู้แทนจำหน่ายรถยนต์รายใหญ่ในภาคอีสาน ดำเนินธุรกิจมากว่า 65 ปี ปัจจุบันอยู่ในมือทายาทรุ่นสาม ซึ่งต่อยอดธุรกิจขายรถบรรทุกด้วยการสร้างคอมมูนิตี้ ‘นักบรรทุกไทย’ จากแนวคิดเรื่องรถบรรทุกที่ไม่ใช่แค่การบรรทุกสินค้า พืช ผัก หรือผลไม้เพียงอย่างเดียว แต่คือการบรรทุกเรื่องราว ประสบการณ์ และความฝันของคนคนหนึ่งหรือครอบครัวหนึ่ง วัน-นาลิวัน และ เบลล์-นันทิกร คุวานันท์ ทายาทรุ่นสามของโค้วยู่ฮะ จึงอยากรวบรวมเรื่องราวเหล่านี้เพื่อแชร์ให้ทั้งโลกได้เห็นว่ายังมีอะไรที่น่าสนใจและน่าค้นหาอีกมากมายภายใต้คอมมูนิตี้ที่ชื่อ ‘Trucker Culture’ Family Office ตอนนี้สนับสนุนโดย หลักสูตร KKP NeXtGen จากกลุ่มธุรกิจการเงินเกียรตินาคินภัทร โครงการบ่มเพาะผู้บริหารรุ่นใหม่เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการรับช่วงต่อธุรกิจครอบครัว จะพาเราไปพูดคุยกับวันและเบลล์ถึงบทบาทลูกสาวคนขับรถบรรทุก เรื่องการทำงานร่วมกันในครอบครัว Culture Shock ที่พบ ไปจนถึงการปรับเปลี่ยนตัวเองให้เข้ากับธุรกิจและอุตสาหกรรม ดำเนินรายการ : นภษร ศรีวิลาศ

ดร.ศุภชัย พานิชภักดิ์ คือคนไทยที่เคยดำรงตำแหน่งสูงสุดในองค์กรระดับโลกถึง 2 องค์กร คือผู้อำนวยการใหญ่องค์การการค้าโลก (WTO) และเลขาธิการองค์กรการประชุมสหประชาชาติว่าด้วยการค้าและการพัฒนา (UNCTAD) ซึ่งเป็นองค์กรเศรษฐกิจที่มีแนวคิดแทบจะตรงข้ามกัน และเขาดำรงตำแหน่งต่อเนื่องกัน จนสร้างความประหลาดใจให้กับคนในวงการอย่างมาก เขาคือคนที่เข้าไปสนับสนุนประเทศเล็กให้มีสิทธิ์มีเสียงในการเจรจาต่อรองใน WTO และเมื่อเขามาทำงานที่ UNCTAD ก็ใช้ประสบการณ์และคอนเนกชันกับระบบทุนนิยมในประเทศใหญ่มาช่วยพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศเล็ก อะไรคือเหตุผลให้เขาลาออกจากการเป็นนักศึกษาแพทย์มาสอบชิงทุนของธนาคารแห่งประเทศไทยไปเรียนเศรษฐศาสตร์ที่เนเธอร์แลนด์ ระหว่างเรียน งานวิจัยของเขาได้รับการตีพิมพ์ขายจนได้ค่าลิขสิทธิ์มากพอที่ทำให้เขาอยู่ได้ 1 ปี (และเขามอบเงินก้อนนี้คืนให้ธนาคารแห่งประเทศไทย) การมีอาจารย์ที่ปรึกษาเป็นนักเศรษฐศาสตร์รางวัลโนเบลคนแรกของโลก ซึ่งเพิ่งได้รับรางวัลหมาด ๆ ในขณะนั้น ให้อะไรกับเขาบ้าง ประสบการณ์ในการทำงานที่ธนาคารแห่งประเทศไทยที่โดดเด่นจนถูกทาบทามไปลง สส. ในเขตสุดโหดที่เขาได้รับการเลือกตั้งและได้เป็นรัฐมนตรีตั้งแต่สมัยแรก และเบื้องหลังแบบละเอียดว่า ทำไมประเทศที่เสนอชื่อเขาเป็นผู้อำนวยการ WTO ถึงไม่ใช่ประเทศไทย เขาหาเสียงอย่างไรเมื่อสหรัฐอเมริกาโดดลงมาเสนอชื่อแข่งด้วย ไปถึงจนทำไม โคฟี อันนัน ถึงทาบทามเขาให้เป็นเลขาธิการ UNCTAD รวมถึง เหตุการณ์ที่เขาถูกทาบทามให้เป็นนายกรัฐมนตรี และถ้าเขาได้นายกรัฐมนตรี 3 นโยบายที่จะทำคืออะไร ติดตามฟังได้ในรายการ Coming of Age ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

วลียอดฮิตของแนวทางการพัฒนาที่ยั่งยืนอย่าง ‘No One Left Behind’ เราต้องไม่ทิ้งใครไว้ข้างหลัง อาจดูสวยหรู แต่เมื่อลงมือทำกลับไม่ง่าย ดร.อณูวรรณ วงศ์พิเชษฐ์ รองผู้อำนวยการสถาบันเพื่อการยุติธรรมแห่งประเทศไทย (องค์การมหาชน) หรือ TIJ ชวนมองผ่านเลนส์กระบวนการยุติธรรม สำรวจในมุมลึกสุดที่สังคมไม่เคยรับรู้ และเป็นกลุ่มสุดท้ายที่สังคมนึกถึง นั่นคือประชากรในเรือนจำ หลังกำแพงสูงหนามีคนไทยกว่า 3 แสนคนที่ก้าวพลาด บ้างเป็นหัวหน้าครอบครัว บ้างเป็นแม่ของลูกน้อย เมื่อหลุดออกจากสังคมแล้วกลับเข้ามาไม่ได้ ทำให้ต้องแวะเวียนใช้บริการเรือนจำซ้ำแล้วซ้ำเล่า แต่สถานการณ์คดีล้นศาล คนล้นคุกในตอนนี้ กำลังกลายเป็นต้นทุนมหาศาลกัดกร่อนเศรษฐกิจ วิธีแก้ปัญหาจำเป็นต้องเริ่มตั้งแต่หลังรั้วเรือนจำ มีกลไกฟูมฟักและมีโอกาสใหม่เฝ้ารออยู่หน้าประตูในวันพ้นโทษ เพื่อให้คนเหล่านี้ไม่เดินกลับเข้าไปประตูบานเดิมอีก ดำเนินรายการ : ธันยมัย อนันตกรณีวัฒน์

‘Hatari’ คือธุรกิจพัดลมสัญชาติไทยที่อยู่คู่ครอบครัวไทยมานานถึง 34 ปี จากธุรกิจของเล่น สู่โรงงานผลิตพัดลมคุณภาพเยี่ยมที่เชี่ยวชาญและให้ความสำคัญกับการออกแบบ สิ่งที่น่าสนใจคือตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา ผู้บริหาร Hatari แทบไม่เคยปรากฏตัวต่อสาธารณชน เหตุเพราะพวกเขาต้องการทุ่มเทพลังทั้งหมดให้การสร้างสรรค์และพัฒนาผลิตภัณฑ์ Family Office ตอนนี้จะเป็นการสัมภาษณ์สื่อพร้อมกันครั้งแรกของทายาทรุ่นที่ 3 Hatari พบกับ ทัศน์ลักษณ์ พานิชตระกูล ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ สายงานการวิจัยและพัฒนา, ชัญญา พานิชตระกูล ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ สายงานขายและการตลาด และ วรันธร วนวิทย์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ สายงานพัฒนาธุรกิจ พูดคุยถึงการรับช่วงต่อธุรกิจครอบครัว เรื่องราวการเตรียมความพร้อม โดยเฉพาะการรวบรวมศาสตร์ความเชี่ยวชาญและภูมิปัญญาของครอบครัวเข้ากับองค์ความรู้ด้านการออกแบบสมัยใหม่ เพื่อเขียนไบเบิลและดีเอ็นเอธุรกิจฉบับใหม่ นอกจากนี้ยังมีเรื่องราวการพา Hatari ไปอยู่ในพื้นที่ใหม่ ๆ อย่างงาน Bangkok Design Week ซึ่งทายาทรุ่นสามร่วมแรงร่วมใจโน้มน้าวผู้ใหญ่ในครอบครัวให้ยอมลงทุนสื่อสารเรื่องแบรนด์ผ่านงานนิทรรศการ ไปจนถึงการสร้างวัฒนธรรมครอบครัวที่น่ารักอย่างการมี Mini Town Hall ทุกมื้อเที่ยง รับฟังเรื่องราวทั้งหมดได้ใน Family Office ตอนนี้ ดำเนินรายการ : นภษร ศรีวิลาศ

อ้วน Armchair หรือ อ้วน-อธิษว์ ศรสงคราม เปรียบชีวิตของตัวเองเป็นภาพดวงดาว ที่ไม่ว่าจะซูมเข้าไปเท่าไหร่ก็จะเห็นรายละเอียดมากขึ้นเรื่อย ๆ Coming of Age ชวนทุกคนนั่งซูมชีวิตของอ้วนในบทบาทศิลปินที่มีเสียงฟลูตหวาน ๆ ที่มาของแต่ละอัลบัม อย่าง Spring ที่มีความร็อกมากขึ้น เพราะต้องการดีไซน์ให้เล่นสดได้สนุกขึ้น และ เพลง Photograph ที่มาจากการสำรวจโลกผ่านภาพถ่ายของเขา ชีวิต 7 ปีในการเรียนด้านศิลปะ และยังได้ทำงานเป็นผู้ช่วยนักโบราณคดี ซูมเข้าไปให้ลึกถึงความยากของชีวิตช่างภาพในไทย และเหตุผลที่เขาไม่ชอบถ่ายภาพคน อีกทั้งชีวิตคู่ รวมถึงที่มาของเพลง แพร ที่แต่งให้ภรรยา และการซ้อมดนตรีที่เหมือนกลับมาเริ่มต้นใหม่อีกครั้ง เพราะเขากำลังกลับมาเล่นคอนเสิร์ตในรอบ 10 ปี นอกจากกลับไปเปิดฟังเพลง Armchair กันแล้ว ขอชวนทุกคนไปรับชม ‘Armchair Original’ คอนเสิร์ตใหญ่เต็มรูปแบบครั้งแรกในรอบ 24 ปีที่จะจัดขึ้นในวันที่ 9 พฤศจิกายน พ.ศ. 2567 ณ ธันเดอร์โดม เมืองทองธานี ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

The Second Half นับเวลาเดินหน้าสร้างความยั่งยืน ในปี 2024 ที่โลกเดินมาถึงครึ่งทางของเป้าหมาย Sustainable Development Goals หรือ SDGs และจะครบกำหนดในปี 2030 มาสำรวจประเด็นความเท่าเทียม เมื่อโลกไม่ได้มีแค่ 2 เพศอีกต่อไป ยังมีคนอีกจำนวนมากกำลังถูกจำกัดสิทธิมนุษยชนพื้นฐาน เพียงเพราะการตีความจากสังคม แดนนี่-กิตตินันท์ ธรมธัช นายกสมาคมฟ้าสีรุ้งแห่งประเทศไทย ใช้เวลา 7 วันต่อสัปดาห์ในการเป็นนักกฎหมาย ทนายความ ที่ปรึกษา กรรมการ นักสื่อสาร ไปจนถึงเป็นเพื่อนร่วมทางของภาคประชาสังคม เดินหน้าสร้างความเท่าเทียมในสังคมไทยให้ทุกคนมีสิทธิเท่ากัน เมื่อสมรสเท่าเทียมผ่านฉลุยในปีนี้ ทำให้บรรยากาศทั่วอาเซียนมีความหวังมากขึ้น แต่เรายังมีอีกหลายเรื่องที่ต้องเดินหน้ากันต่อ เพื่อเป้าหมายอันยิ่งใหญ่แต่เรียบง่าย เพียงขอแค่ให้คนเท่ากัน ดำเนินรายการ : ธันยมัย อนันตกรณีวัฒน์

คุยกับ The Sake Room เพจและบาร์สาเก เรื่อง ‘Slow Sake’ เทรนด์ใหม่เรื่องการคำนึงถึงชุมชนและสิ่งแวดล้อมที่โรงสาเกเก่าแก่ยอมปรับเปลี่ยน เพื่อทำให้สาเกเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกและกำลังฮิตในไทย พร้อมรู้จัก Craft Sake ที่คนรุ่นใหม่กำลังให้ความสนใจ

แขกรับเชิญหน้าตาคุ้นเคยในตอนนี้ ถอดหมวกนักแสดงมาสักพักแล้ว แต่กำลังสวมหมวกอีกใบที่ชอบมาก ในบทบาทที่ยกให้เป็นงานประจำยิ่งทำก็ยิ่งได้เรียนรู้ กับ อเล็กซ์ เรนเดลล์ ผู้ร่วมก่อตั้ง Environmental Education Centre Thailand (EEC Thailand) งานหลักของอเล็กซ์มีเนื้อหาเกี่ยวกับธรรมชาติก็จริง แต่กระบวนการทำงานเกี่ยวข้องกับ ‘คน’ ล้วน ๆ เมื่อคนลืมไปว่าตัวเองก็เป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติ ท่ามกลางคลื่นการเติบโตของเศรษฐกิจที่ใคร ๆ ก็อยากครอบครองความมั่งคั่ง การพาคนกลับไปหาจุดเริ่มต้นของทุกสิ่งมีชีวิตจึงเป็นภารกิจอันยิ่งใหญ่ของ EEC Thailand มาฟังความฝันของอเล็กซ์ที่ทำให้ยิ้มกว้างที่สุด และมาหาคำตอบกันว่าระหว่างปลูกต้นไม้ในวันที่โลกร้อน กับ ปลูกความรักธรรมชาติในใจคน อะไรท้าทายกว่ากัน ดำเนินรายการ : ธันยมัย อนันตกรณีวัฒน์

เขาคิดว่าตัวเองคือนักเล่าเรื่อง ไม่ใช่ศิลปิน ถึงกระนั้น เล็ก-อภิชัย ตระกูลเผด็จไกร หรือ Greasy Cafe ก็ทำงานหลายอย่างแบบที่ศิลปินพึงเป็น ทั้งการเป็นนักดนตรี ช่างภาพ ไปจนถึงงานนักแสดงที่เจ้าตัวเพิ่งหลงใหล ถึงขั้นขอแสดงเป็น ‘เจ๊โอ๊ต’ ตัวละคร Transgender ในมิวสิกวิดีโอเพลงใหม่ ความหมายของการมีลมหายใจ จนโด่งดัง คนพูดถึงทั้งวงการ ที่มาของสิ่งเหล่านั้นคืออะไร จุดเปลี่ยนที่มีความหมายของเขาคืออะไร เล็กจะเล่าให้ฟังผ่านเรื่องที่เขาไม่เคยเล่าผ่านบทเพลงใดในรายการ Coming of Age ตอนนี้ ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

อาจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา เล่าเรื่องศรีลังกาในมิติของสังคม ประวัติศาสตร์ และการเปลี่ยนแปลงจากอดีตสู่โลกสมัยใหม่ด้วยอิทธิพลของยุคอาณานิคม และชวนไปร่วมทริป The Cloud Journey : Modernism of Sri Lanka ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา , ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา

‘มังกรหยก สามพราน’ คือคณะเชิดสิงโตอายุ 73 ปี จากนครปฐม ธุรกิจครอบครัวที่ส่งทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น มาวันนี้ ทายาทรุ่นสามรวมพลังกันลบภาพจำเดิม ๆ ของคณะเชิดสิงโต แล้วแทนที่ด้วยหัวหน้าคณะผู้หญิงคนแรกผู้ปีนป่ายขึ้นกระบอก ผู้หญิงคนแรกที่บริหารคณะเชิดสิงโตด้วยการเปลี่ยนแปลงรูปแบบโชว์ กลุ่มลูกค้า และรูปแบบการนำเสนองาน ทำให้สิงโตไม่อยู่แค่ที่ศาลเจ้า แต่อยู่ในงานวันเกิด ในงานคอนเสิร์ต ในห้างสรรพสินค้า ไปจนถึงในงานเปิดตัวสินค้าของแบรนด์ระดับโลก Family Office ในตอนนี้จะพาไปพูดคุยกับครอบครัวเกรียงไกรรัตน์ เจ้าของคณะเชิดสิงโตมังกรหยก สามพราน ถึงการทำงานร่วมกันของทายาทรุ่นสองและสาม พบกับ คุณแม่นาง-นนทรมย์, เกี๊ยว-กัญญารัตน์, เอก-เอกรัตน์ และ ออฟ-เกรียงไกร เกรียงไกรรัตน์ เรื่องราวการประคับประคองธุรกิจช่วงรอยต่อระหว่างรุ่นสองและสามด้วยธุรกิจร้านหมูกระทะหลัง อาเตี่ยสุเทพ ผู้เป็นเสาหลักเสียชีวิต ก่อนจะถึงวันที่ทายาทรุ่นสามจับมือกันรับช่วงต่อ ว่ากันว่าทายาทคณะเชิดสิงโตปีนป่ายต่อตัวได้ก่อนจะวิ่งคล่องเสียอีก พวกเขาเติบโตกันมาอย่างไร แผนการส่งต่อคณะที่เตี่ยแอบวางไว้แยบยลแค่ไหน จากเด็กถือพานส้มสู่เจ้าสำนักที่เป็นผู้หญิง แท้จริงเธอต้องการให้ทุกคนยอมรับในเรื่องไหน และท่าไม้ตายที่ใช้ทำให้ทั้ง ‘ลูกทีม’ และ ‘ลูกค้า’ ยอมรับคือท่าไหนบ้าง นี่คือเรื่องราวการส่งต่อตำนานของคณะเชิดสิงโตมังกรหยก สามพราน ให้ยังมีลมหายใจต่อไป Family Office คือรายการที่จะพาไปคุยกับครอบครัวธุรกิจ ถึงการทำงานร่วมกันในธุรกิจครอบครัว เพื่อเตรียมพร้อมและรับมือไม่ให้การส่งต่อและการรับช่วงธุรกิจเป็นยาขมจนเกิด Family Office Syndrom ดำเนินรายการ : นภษร ศรีวิลาศ

จากแกลเลอรีหน้าบ้านดำที่สร้างบนส้วมเก่า กลายเป็นแกลเลอรีที่มีคุณค่าด้วยงานศิลปะ โดย ดอย-ดอยธิเบศร์ ดัชนี ดูแลต่อจากคุณพ่ออย่าง ถวัลย์ ดัชนี ศิลปินระดับโลกที่ทุกคนรู้จัก ดอยธิเบศร์ยังเป็นศิลปินที่สร้าง Art Investment Center (AIC) แพลตฟอร์มที่เป็นศูนย์กลางเพื่อการลงทุนงานในด้านศิลปะ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้งานศิลปะเป็นเหมือนทรัพย์สิน และทำให้ผลงานของศิลปินไทยได้รับการมองเห็นเป็นวงกว้าง ‘ชีวิตจริงยิ่งกว่าละคร’ อาจเป็นคำนิยามของเรื่องที่ดอยธิเบศร์นำมาเล่าในรายการ Coming of Age ตั้งแต่เกิดมาโดยไม่รู้ว่าพ่อแม่คือใคร การสอบเข้ามหาวิทยาลัยไม่ได้เพราะวาดรูปเหมือนพ่อเกินไป เกิดเป็นความผิดหวังจนช็อกเข้าโรงพยาบาล การผิดสัญญาของคุณแม่ และการที่พ่อไม่เคยยอมรับ จนเขาต้องหาทางรอดในอาชีพที่รักด้วยตัวเอง สุดท้ายมีเหตุการณ์ที่ทำให้เขาได้ใช้ชีวิตแบบพ่อลูกคู่อื่นแค่ปีเดียวก่อนพ่อจะเสีย และยังถูกฟ้องหลังกลับมาจากงานศพของพ่อตัวเอง รวมถึงผลงานของพ่อที่ถูกขโมยไป 113 รูป และยังมีขบวนการรูปปลอม แต่ปัจจุบันเขามีหลักฐานที่รวบรวมมาเป็นสิบปี และกำลังจะเปิดเผยทุกอย่างเร็ว ๆ นี้ นี่เป็นเพียงน้ำจิ้มในการเดินทางคลุกฝุ่นของชายชื่อว่า ดอยธิเบศร์ หากฟังจบแล้ว ตามไปดื่มด่ำเรื่องราวนี้ในนิทรรศการ ‘ถวัลย์ ดัชนี นายคนภูเขา ผู้สร้างถ้ำงานศิลป์’ จัดขึ้นในโอกาสครบรอบ 10 ปี วันถวัลย์ ดัชนี และครบรอบ 12 ปี แห่งการสร้างสรรค์ร่วมกับอาณาจักรสยามพิวรรธน์ เข้าชมงานได้ตั้งแต่วันนี้ จนถึง 31 ตุลาคม พ.ศ. 2567 ณ สยามพารากอน ชั้น 5 ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

เมื่อการดำรงชีวิตในโลกที่ร้อนขึ้น มลภาวะมากขึ้น อาหารและน้ำน้อยลง ทำให้เราคิดถึงแค่ตนเองไม่ได้อีกต่อไป เพราะทุกการกระทำคือการลิดรอนสิทธิของคนรุ่นหลัง ผู้นำประชาคมโลกจึงยกมือกันอย่างพร้อมเพรียงแบบที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนบนเวทีสหประชาชาติ ในปี 2015 ให้การรับรองว่าอีก 15 ปีต่อจากนี้ โลกเราจะใช้คำว่าความยั่งยืนเป็นแนวทางในการพัฒนา และได้กำหนดคำว่า Sustainable Development Goals หรือ SDGs ขึ้น ดร.ธัชไท กีรติพงค์ไพบูลย์ ผู้อำนวยการกองยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือระหว่างประเทศ สำนักงานสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ (สศช.) มาเล่าเส้นทางสุดท้าทายของประเทศไทยในการเดินตามวาระ SDGs พร้อมกาง Thailand's SDG Roadmap แผนที่นำทางสู่การพัฒนาที่ยั่งยืนของประเทศที่ต้องขับเคลื่อนทั้ง 5 มิติ ได้แก่ เศรษฐกิจ สังคม สิ่งแวดล้อม สันติภาพ และความร่วมมือเพื่อการพัฒนา ประเทศไทยเดินหน้าได้เร็วแค่ไหน หรือต้องวิ่งสุดกำลังให้ทันกับธงที่ตั้งไว้ในปี 2030 แล้วจะเกิดอะไรหลังจากนั้นต่อกันแน่ ดำเนินรายการ : ธันยมัย อนันตกรณีวัฒน์

คุยกับ The Purist Artisan ไอศกรีมที่แม้แต่เจ้าของยังยอมรับว่าราคาแรง แต่คุณภาพและรสชาติคับถ้วย เพราะต้องการเอารสชาติที่แท้จริงของวัตถุดิบที่ดี และแพสชันในการตามหาวัตถุดิบหายากมาทำเป็นของที่กินง่ายและอร่อยได้มีความสุขอย่างไอศกรีม

‘สุริยาหีบศพ 2499 พรานนก-ศิริราช’ คือธุรกิจจำหน่ายหีบศพและบริการฌาปนกิจแบบครบวงจร (One Stop Service) เจ้าแรกของประเทศไทย ภายใต้ความเชี่ยวชาญตลอด 68 ปี นอกจากหีบศพคุณภาพดี หัวใจของธุรกิจนี้คือการบริการและการบริหารคน Family Office ในตอนนี้จะพาไปพูดคุยกับครอบครัวสุริยเสนีย์ ถึงการทำงานร่วมกันของทายาทรุ่นสองและสาม พบกับ คุณพ่อโกญจนาท, คุณแม่เนตรชนก, ฟีฟ่า-คณกฤษ และ ยูฟ่า-ชนัชชา สุริยเสนีย์ ซึ่งเมื่อได้ชื่อว่าเป็นทายาทธุรกิจ ไม่ว่าใครก็ล้วนเจอบททดสอบและโอกาสใหม่ ๆ ในยุคสมัยของตัวเองเสมอ ความท้าทายของรุ่นที่ 2 และ 3 เหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไร โปรเจกต์ไหนคือโปรเจกต์ที่ทำแล้วภูมิใจที่สุด การนำระบบและวิธีคิดของคนรุ่นใหม่มาปรับใช้ในธุรกิจ เช่น การพัฒนาระบบและรักษาคุณภาพการผลิต การทำแบรนดิ้งภาพลักษณ์สวยงาม การตลาดแบบใหม่ ไปจนถึงการบริหารความสัมพันธ์ไปพร้อม ๆ กับบริหารธุรกิจ เพื่อธุรกิจครอบครัวยังคงแข็งแกร่งแม้ว่ายุคสมัยจะเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรก็ตาม อนึ่ง Family Office รายการที่จะพาไปคุยกับครอบครัวธุรกิจ ถึงการทำงานร่วมกันในธุรกิจครอบครัว เพื่อเตรียมพร้อมและรับมือไม่ให้การส่งต่อและการรับช่วงธุรกิจเป็นยาขมจนเกิด Family Office Syndrom ดำเนินรายการ : นภษร ศรีวิลาศ