Episode 39
ออกรส | EP. 01 | อูมามิ : ตามล่าหารสอูมามิหรือรสอร่อยกลมกล่อมว่าเป็นอย่างไร - The Cloud Podcast
April 22, 202042m 2s
Audio is streamed directly from the publisher (mcdn.podbean.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
หลายคนอาจจะเคยได้ยินรสอูมามิ และสงสัยว่ามันคืออะไร สองเชฟจะมาอธิบายถึงรสชาติของอูมามิว่ามันคือรสอะไรเป็นแบบไหน เราจะสร้างรสอร่อยกลมกล่อมในอาหารแต่ละจานของเราได้ยังไง และรสอร่อยแบบนี้มันต่างกับผงชูรสหรือไม่ แล้วผงชูรสยังจำเป้นกับการทำอาหารอยู่อีกรึเปล่า เรามาตามหาคำตอบร่วมกันได้ในรายการออกรส podcast ตอนนี้กัน
ดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ